老夫聊发少年狂,左牵黄,右擎苍。锦帽貂裘,千骑卷平冈。

苏轼——《江城子·密州出猎》

大文豪苏轼的这句话道出了爱犬者的最高理想,身着锦帽貂裘,牵黄擎苍,骑着骏马从山岗上呼啸而过是何等的英姿飒爽。今天是我解读相狗经系列文章的最后一篇。今天我要解读的是近代著名文学家、文物鉴定家王世襄先生整理的《獾狗谱》。此谱见于王世襄先生的《京华忆往》的獾狗篇中,其口诀非常的押运,读起来朗朗上口,就像是在说快板,最为妙趣横生。而且獾狗谱并非只是用来挑选打獾狗,对于南北方的猎犬都是适用的。

王世襄先生年轻时以及七十岁高龄时的架鹰照片

王世襄先生是名副其实的大玩家,先生的一生涉猎广泛,玩的东西可谓五花八门,玩了一辈子,玩的不亦乐乎,但是人家真的玩出了学问。

闲话少叙,我们开始《獾狗谱》的解读。

獾狗有谱自古传,愿上贼船听我言。后腿有撩名叫犬,撩儿不去惹人嫌

后腿有撩叫做犬

獾狗谱自古流传至今,想研究其中门道的听我来讲。此处王先生之所以将想跟着他研究獾狗学问的人称为上了贼船,是一句自谦的话。怕您学了之后沉迷其中而上瘾,毕竟在旧社会养鹰、犬这个爱好毕竟不是主流文化。有那么一点不务正业的感觉。

《说文解字》:“犬,狗之有縣蹏者也”。

后腿有撩的狗叫做犬,不去掉后腿上撩的狗就会惹人嫌弃。撩,指的是狗后腿有狼趾,后腿上比正常狗多出一个小爪子。这样的狗叫做“犬”。王先生在原著中说后腿有狼趾的犬在活动的时候后腿会被刮擦流血,对于这说法我不敢苟同,因为我养过的狗中也有后腿有狼指的,并没有发生被刮擦流血的现象,而且有狼趾的狗性子很猛。

先相狗神后相形,行动坐卧看分明。毛里毛糙缺心眼(儿),稳中有巧智多星

好的土狗动若脱豹,不动如山

要想相狗先要看它的动作,它的坐姿睡姿都要仔细观察,动作毛里毛躁的狗就显得傻乎乎的,而动作沉稳而敏捷的狗才会很聪明。这里强调的是一条狗的神经类型要稳定,不能太急躁,也就是过于兴奋的狗不会太聪明。狗想咬獾,只是有勇无谋是不行的,不止是獾,所有的猎物都会反击,如果狗只知道一味的猛攻,将有可能会遭到猎物的迎头痛击,最好是有技巧,如同老话说的,打蛇要打七寸。我曾经养过这样一条狗,有时放它出门,它会因为激动而猛的窜出去,一头撞在大门上,那条狗就是典型的兴奋有余而沉稳不足。

春秋争槽时机好,一招一式看得清。掐架不能占魁首,日后咬獾也无能。头号狗长三尺六,二号狗长三尺三。三号狗小别小看,长的筋斗也咬獾

一招一式看得清

春秋两季是大多数狗发情的季节,公狗会因为争夺同母狗的交配权而打斗,此时你观察一只公狗打斗能力的最好时机,打斗起来的一招一式都能狗看的清楚,打斗不能狗获胜,日后咬獾这活也是无法胜任。下面一句是说狗的身形尺寸,头号狗身长三尺六,二号狗长三尺三的意思是狗的体型越大越好,体型大意味着力量强。獾这个动物虽然体型不大但是其性子猛,战斗力强悍,身材短粗,毛皮顺滑,又长着像铁钩一样的利爪,獾常年用爪子挖掘地下的块茎食物,练就了强大的臂力,活像一头微型的熊。

体型小一些的三号狗也不能小看,如果长的身形紧凑筋肉发达也可以咬獾。

选狗选头最要紧,好比相面看五官。筒子头长似柳罐,牛头舒展脑门宽。又长又宽除非画,千里挑一难上难。细腰吊肚大前胸,尾巴摇摆一条鞭

大脑门和细腰吊肚大前胸,尾巴摇摆一条鞭

选狗的时候最要的一点是看狗的头部,就如同给人相面看人的五官一样,对狗头部的要求是,要么像是柳罐一样长,柳罐是北方用六条编制的箩筐,长而且深。要么脑门像牛头一样宽大,有着又长又大的头的狗很少,除非你是按照自己想象画出来的,想找到这样的狗很难,可谓千里挑一。细腰吊肚前胸又开阔尾巴摇摆起来非常有力就像是在甩鞭子,这样的狗也是好獾狗。

赶上砸腰螺丝转,抖开骨节也冲天。要命就怕压根压,没辙难倒活神仙

如果遇到尾巴搭在背上又卷成圈的狗,通过手术把它尾巴的圈扭开,也可以成为冲天尾,最怕的就是尾巴的手术做不好,给挨着屁股齐跟弄断,那就算神仙也拿那狗没办法无力回天了。

两眼掉坑筷子戳,眼角瘀肉似鲜血。泡子眼珠耽误事,嘴滑不咬慫又奸。耳根要硬不要软,硬根摘帽不碍难。毛糙抹拭能挡手,皮松骨头一身圆。

毛糙抹拭能挡手,眼角瘀肉似鲜血

两眼深陷就像是用筷子直接在狗的脸上戳出来一个坑,眼角处的瘀肉是指狗眼角跟眼皮之间的一层肉,如果鲜红似血,那么这样的狗就比较凶猛,长着泡子眼的狗只会耽误事,咬口不好胆小又狡猾。泡子眼是指长着肉鼓鼓眼睛的狗,比如京巴犬。耳根要硬不能软,獾狗有裁耳的传统,硬耳朵的狗裁耳的时候比较容易操作,狗的毛最好是一身硬毛,用手来回抚摸的时候让人觉得有挡着手的感觉是好獾狗,而皮肤松弛像个圆球的不行。

馒头爪儿高庄样,腿似硬弓绷上弦。黑花舌子性猛烈,拉出一溜显不凡。虎牙第一要完好,缺了咬獾合不严

馒头爪黑花舌,虎牙完美

狗的爪子像个馒头一样又厚又大,后腿弯曲就像一张绷紧的弓,这样的后腿弹跳力强,舌头上有黑斑的狗性情凶猛,带着出去溜一圈会被人夸奖这个狗不一般,狗的虎牙就是狗的最长的犬齿,要完好无损,缺少长牙的咬獾会咬的不够紧。

頜下长须有说词,要一去二还留三。还有一点不用讲,要是四眼全玩完

狗的胡须位置和胡子狗

狗的下颌骨下面的胡须有说法,有一根或三根须的狗勇猛,二根须的狗不行。还有一点不用多少,要是四眼狗其余条件再好也不行,关于这一说法,我认为应予存疑,没有科学依据,而且南方人对狗胡须的看法是一龙二虎三猪,而且很多朋友是喜欢四眼狗的,在我们当地有四眼狗可以辟邪的说法。我个人认为好的四眼狗是十分独特而威武的,尤其是铁包银毛色的四眼狗。

黑狗准,青狗狠,狸狗机灵黄狗稳。黑有几种黑,闪红彤毛黑,闪灰是曹黑,白爪送炭黑,白胸瞎子黑,白腿黑点豹花黑。青有几种青,闪黑叫铁青,闪白叫狼青,闪红叫火青,上青下黄马粪青

黑有几种黑

通常来讲黑狗都敢于咬獾,青狗下口狠,狸狗机灵黄狗性子稳。而狗毛色中的黑有几种不同的分类,黑红色的毛色像是用火燎过一样的叫做彤毛黑,颜色很浅的灰色皮毛叫做曹黑,还有如黑色的狗有着四个白色爪子叫做雪中送炭黑,一身黑色胸口却有白毛的狗叫做熊瞎子黑,如同黑熊的熊口一样有白毛。白腿上有黑点叫做豹花黑。

青狗也有几种,青色皮毛又有点发黑的毛色叫做铁青,青色皮毛有些发白的叫狼青,青色又发红的叫做火青,上面是青色下面是黄色的叫做马粪青。马粪的颜色并不是纯黑的,其颜色有些发青。

白青本名西里哈,燕蝙蝠在脑门挂。铁背苍狼真不赖,自古人称乌云盖。青狗难得白脸狼,獾子见了准遭殃

铁背苍狼与西里哈的毛色,图中右边小狗毛色就是西里哈

狗毛色中的白青色是最好的颜色,叫做西里哈,由于獾狗谱是最早是在北京的八旗子弟中流传的,所以其中有很多满语词汇,西里哈是指最浅的青色,有的狗头面部有着一块形似蝙蝠状的斑纹,就叫做燕蝙蝠在脑门挂。

青狗背部的毛色再是黑色的话,就像带着一片乌云盖在背上,叫做铁背苍狼,人称乌云盖。青狗又长着一张白脸的话是很难得的,獾遇到这样的狗就算遇到麻烦了。

青狗最怕黑乌嘴,摆忙只会吓汪汪。狸狗又叫虎皮豆,道儿要真色要透。狸有几种狸,闪黄叫火狸,闪青叫青狸,道儿不真叫浑狸,十年不遇是白狸

几种狸狗

青狗最不好的情况是长着一张乌色的嘴,这样的狗不沉稳,兴奋起来会早叫,将獾吓跑。狸狗又叫做虎皮豆,但是好的狸狗毛色相交错的地方,道儿是狗身上色条相交错的地方,色差要明显,黑色的底板又有着黑道纹的叫做火狸,青色底板有黑道纹是真正的狸色,道不够清晰的叫做浑狸。灰白交错毛色的叫做白狸,那样的狗可谓十年一遇。

黄有几种黄,浅黄为草黄,深黄为酽黄,不深不浅是正黄,黄狗白脸金不换,初八晾狗人争看

黄狗的几种

黄狗也分几种,浅黄色的叫做草黄,深黄色的叫做酽黄,酽的意思是浓烈,比如:“这酒的味道太酽了”

,不深不浅的黄叫做正黄,黄狗再长着一张白脸的话,这样的狗极为珍贵,就算拿金子也换不来,那时候的北京的玩家们有在正月初八那天去晾狗的习惯,就像今天的我们一样,手里有了好狗就想在网上晒晒,那时候没有网络,只好牵着自己的狗聚到一起互相展示一下,人们挣着一睹黄狗白面的风采。

想到这里,我觉得我们真的该感谢今日头条这个平台,给了我们在千里之外就可以展示自己的爱犬的机会,也汇集了这么多有共同爱好的朋友。

三块黄,四块黑,豹花碎点满身飞。青花狸花真少有,遇见谁都不撒手。眼镜、偏儿、抓髻花。谱上有名人争夸

三块黄,四块黑豹花随点满身飞

这一段是说的花狗,狗身上有三块黄斑的、四块黑斑的,也有豹子一样满身碎花色的。青花和狸花的颜色真的少有,遇到这样的狗都不愿意撒手。有的狗眼睛周围的毛色就像是带着一个眼睛,有的狗连分为两种毛色俗称阴阳脸。

这样的脸部黑毛延伸到耳后就是抓髻花

有的花色在头顶就像是小辫子,这几种狗也是谱上有名人人夸赞的。

诧色还有一身紫,老爷赤兔想如此。难得紧毛一堂黑,灰鼠皮袄反转披。要说盖盖数白狗,各色皮毛它居首。鼻子顶个屎壳郎,白狗黑鼻真叫棒。紫鼻、红鼻太可惜,不算白狗不为奇

莱州红犬和川东猎犬多为紫色

真正让人惊讶的是一身紫色皮毛的狗,关老爷的赤兔应该就是那样的毛色。一身的紫色皮毛又有些发黑的狗很少见,就像披着一身灰鼠皮。要说最顶尖的还是白狗,各种毛色中属第一位,一身白色的皮毛又长着黑色的鼻子的狗才算真正的白狗,就像鼻子上顶着一个屎壳郎。长着紫色、红色鼻子的白狗并不稀奇。

只要古谱背得熟,好狗牵来不用愁。春秋两季把獾咬,挂在茶馆齐叫好。里外三层人围观,人又精神狗又欢

只要把这本古谱背诵熟练,不愁找不到好狗,春秋两季去咬獾,回来的路上把獾挂在茶馆前休息的时候,众人里外三层围着观看并夸赞,那时候狗主人显得精神百倍狗也会显得很欢实。
估计那时候的老北京玩家会筷子夹着花生米,嘴里嚼着牛肉,话也讲的口沫横飞。颇为热闹。

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