【耗子吃了药为什么要叫】北京：巷子里远处的呼唤声

老北京人享受生活，见识广，可能与帝都深厚的文化遗产有关。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)生活在北京是生活在无穷无尽的知识宝库中。生活的每个部位都透着浓浓的生活气息。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，)就像一本书一样，一直吸引着你，但你怎么也读不完它。

请听胡同里的哭声。喊几句简短的话，就能感觉到四季的变化和早晚的变化。伴随着淡淡的鸽子哨子，美丽的交响乐扎根在爷爷的大茶杯里，扎根在奶奶的常斗里，扎根在遥远的童年梦想里。(莎士比亚)。

胡同的哭声是最季节性的。春天是“蛤蟆骨头、陶瓷大战、鲁芬斯”，夏天是“莲蓬和凉皮”，秋天是“炒栗子”，炒栗子，冬天是“烤红薯真的很热”。不出门，就能从这种叫声中感知到四季的变化。

胡同的哭声，应景每天都在生活。一大早起床的是蔬菜挑夫，一会儿是江米枣糕，还有吹糖分的人、热削发者、盆碗。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《新诗》)到了晚上，就有了“硬脸——活泼”，似乎不是故意拉长音调卖东西，而是在举行民歌比赛。

米粥摊过去的北京，其实老百姓的日子还是很清贫的，为了节省买煤和木柴的钱，早上不做饭。于是清晨，Japonica挑选米粥小贩，大声喊道，老人或孩子将出来买碗回来。

卖烧饼的小贩先从烧饼店买烧饼，然后在街上做炸锅。用刀切烧饼，再把油条塞进去，就可以一套了。小贩们的叫喊声是“烧饼炸鬼、油和香、脸白、扔在锅里漂浮”。

卖烧饼的烧饼是传统的北京食品，其前身是西域传来的包子。打开发好的面，涂上芝麻酱，撒上花草盐后卷成一团，贴上芝麻，先打上烙印再烤。锅出来后，走到街上叫“刚烤的烧饼，热腾腾的烧饼”。

穿过胡同卖豆汁

卖豆汁的小贩们背负着串串的街道，一个是炉子，上面用大锅煮豆汁，一个用框托着方桌，上面放着一盘腌萝卜丝和团纸。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)顾客在的时候，放下行李，拿出小板凳，客人就可以坐下来喝豆汁了。呐喊声：“粥哦，豆汁粥。单击

卖糖葫芦的糖葫芦用竹串串山楂，沾了冰糖，据说是冰糖葫芦。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视))为了防止糖化，只有天气冷的时候才能卖。小贩、挑担或扛木桩，嘴里喊着“葫芦、冰糖”。“”，“亲爱的，你好，冰棒葫芦。单击

另外，卖面条茶的、卖元宵的、卖海螺的、卖枣的、很多食物都可以沿街卖。冷饮也可以拿出来卖。比如雪花、红色水果糊糕，都是冰做的，不适合拿出来。小贩用冰杯敲“滴答滴答”的声音，提醒顾客购买。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)

卖针线的人手里拿着口袋锣和鼓，其实这是一种叫做“庆奎”的汽化器。

卖木炭的20世纪30年代，老北京人都用木炭生火。卖木炭的人选了两个框架，挥动皮鼓，说：“约零木炭来了！”大喊。“干柴”。

剃头，头上放着火炉，上面有一个很深的地板上的小铜盆，这个盆是用来洗头发和刮胡子的，竖起了用来磨毛巾和刀的钓竿。(威廉莎士比亚，温德萨默。)另一边有一个长凳，上面有三层抽屉，每层都放着钱、工具、木炭，客人们可以坐下。

用锯子锯碗的时候，人们的生活水平不高，日常用品坏了，舍不得扔掉，所以经常修缮，才有了这个行业。扁担一端是木椅，另一端是带抽屉的小木柜，里面有金刚石钻头、小铁碗、钳子、锤子、石灰泥等工具。柜子上有弓，上面的支架用铁链拉出一小块黄铜，两边各有一把小锤子。走在路上，叮当声成了这个行业的象征。因为主要工具是钻石钻头，所以有“没有金刚钻，不要负责陶瓷”的口头禅。

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锯盆锯碗的

修脚、修鞋也可以走街串巷，在地上铺一张红布，在墙上挂一幅修脚图样。修脚、修指甲、刮脚气、还做按摩。旧时候的中国，修脚业根据手法、刀技而分为以北京为中心的河北派，以济南为中心的山东派，以扬州为中心的江苏派。修鞋的走起路来叮当作响，钉鞋掌的活儿最多，最初用牛皮鞋的下脚料，后来改成了旧轮胎。

磨刀磨剪子的工具很简单，在一条长板凳两头各镶嵌有一块青石或者砂石。还有水罐、戗刀、刷子、布条，用肩膀扛着板凳，摇动三块铁板发出有节奏的“嚓嚓”声，嘴里吆喝：“磨剪子嘞戗菜刀”。

磨刀磨剪子的

修笼屉的除了修笼屉，还修笸箩、藤椅、小孩的腾车，每行数步，就吆喝道：“栓笼屉嘞---笼屉嘞”。

卖鼠药的也上街吆喝：“耗子吃了我的药，管饱叫它死期到，不拉屎不撒尿，憋红眼睛不会叫，府上狸猫能睡觉”。

吹糖人儿的就比较简单，挑着担子，拿着铜锣，吆喝着：“糖人、糖人”。

卖画糖的挑着带火炉的小柜，柜子上放一块光滑石板，把糖用微火化开，在石板上做出各种动植物图案，边画边叫卖：“画糖嘞，画糖嘞”。

也有走街串巷的艺术流派：比如卖大正琴的，命理学流派：比如算命的。甚至还有走街串巷帮主人赚钱的小生物，比如卖蝈蝈的、耍猴的、耍耗子的。（原创作品 欢迎互动）