日本士佐是日本的原始打斗犬种、它是于本世纪在四国岛上高知县的士佐地区发展起来的。这一品种融合日本本地全、圣伯那、马士提夫、大丹、寻血、英国指示犬、德国指示犬以及英国斗牛犬、牛头梗的血统。
在发源地,士佐使用来打斗的犬种,甚至到今天,日本还有士佐的打斗竞标赛。这些是士佐打斗比赛是经过严格的草案审议的,与日本的一直的传统搏击项目--相扑非常相似。
日本土佐(Tosainu)是日本最原始的打斗犬种,于21世纪初在四国岛上高知县的土佐地区发展起来。日本土佐品种是融合了日本国本地犬、圣伯那、马士提夫、大丹、寻血、英国指示犬、德国指示犬和英国斗牛犬、牛头梗的血统,原产于日本,曾一度被称为日本獒犬。
土佐犬体格强壮、体态威严、步态大而有力;性格勇敢无畏、淡漠沉着、战斗无声,对突发陌生事物易猜疑,必要时它是令人畏惧的对手,需要接受特定长期的训练。该犬可能性格基因异变,各地多有报导该犬攻击主人和袭击人事件偶有发生。
土佐是一种大型狗,它强壮适合运动的身躯会给人留下很深刻的印象。它是一种有着悬挂式耳朵,强壮的面孔,短毛,正方形身材的勇敢有力的狗。
它脖颈上的皮肤松弛,如果带有褶皱会更加漂亮。它们很勇敢,但是对它们熟悉的人很友好。它对其他的狗有攻击性,特别是土佐的雄性,这主要决定于它们的遗传基因。平均高度为28英寸(71.1CM)。
几个世纪以来,斗犬一直在日本繁衍,土佐非常特别,所以900年以来一直倍受尊敬。它最先发现与日本的土佐地区(高知辖区的四国岛上),通常被认为是一种能猎杀野猪的中型大小的犬种。
Tokugawa政府时日本分裂结束,日本育种者开始系统的用它与西方犬优化品种,随着西方游人数量的增加土佐分别与斗牛犬、獒、大型警犬和大型丹麦犬、圣伯纳德犬、公牛犬等杂交。这样它比中型的日本土佐更硕大的多。1913年底,该品种达到最优。在此开发期间,它被命名为土佐-Inu、土佐-Token、土佐-Ken等。
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