针良鱼
针良鱼学名小鳞鱵,又名针鱼、双针鱼、青条、鹤嘴鱼,为颌针目、颌针科所属。其体细长而侧扁,尾部渐细,呈带状;体背蓝绿,体侧银白,被不规则、易脱落的细小圆鳞;头长且扁平,两颌延长呈喙状,齿硬锐。因质硬的骨肉含胆绿素,故骨骼为绿色。
作为暖水性中上层鱼类,针良鱼广泛分布于世界各热带及温带海域,有些种类喜欢在近海内湾或河口处栖息,均以捕食毛虾及幼鱼为生。针良鱼性情凶猛。平静的海面上,如果突然跃起一排排慌不择路的小鱼小虾,那下面的追杀者十有八九是针良鱼。在黄、渤海,针良鱼的产卵期为每年的5—6月,初夏时产量较高。针良鱼可食,鱼肉微有酸味。
针良鱼的营养价值
针良鱼含有丰富的蛋白质和脂肪以及钾、硒等微量元素,还富含B族维生素。
针良鱼的功效与作用
针良鱼与其入药具有滋阴、补气、解毒之功效,主治阴虚内热、盗汗、五心烦热(结核肺),久溃疡疮,不易收口等症。
孕妇可以吃针良鱼吗?
可以吃。
针良鱼富含蛋白质和脂肪,可以补充能量。针良鱼中的微量元素比较丰富,丰富的钾、硒元素可以缓解肌体疲劳,而钙质和锌则可以帮助准妈妈补钙,预防抽筋现象。但是针良鱼的胆固醇含量较高,所以准妈妈不要多吃。
产妇可以吃针良鱼吗?
可以吃。
针良鱼含有丰富的蛋白质和脂肪,可以为妈妈补充能量,此外还富含钙、锌、钾、硒、铁等矿物元素,能缓解肌体疲劳,补充钙质,预防贫血。但是针良鱼的胆固醇含量较高,所以产后不宜多吃。
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