近日，女儿总是干咳无痰、口咽干燥、声音嘶哑，吃了许多润喉糖都不见缓解。为了帮她润肺止咳，我便隔天为她煮一次银耳雪梨羹。连续服用两周后，不适症状缓解了不少。
做 法
银耳半朵，雪梨1个，枸杞少量，冰糖适量。
雪梨洗净，去皮切成小块。银耳提前泡发，摘成小朵后，再清洗干净。把银耳放入锅，加入适量清水煮沸后，用小火焖10分钟。
再把切好的梨放入锅中，用大火煮开后转成小火，放入冰糖再煮10分钟，最后放入枸杞搅拌片刻即可。
专家点评
广州中医药大学第三附属医院治未病科主任李红梅表示，雪梨能生津润燥、清热化痰，可治疗热病津伤、烦渴、消渴、热咳、痰热等问题。银耳能滋阴润肺、养胃生津，治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴。枸杞有补虚益精、清热明目之效。三者与冰糖同煮，能够发挥滋阴、润肺、养颜的效果，适合肺阴虚所致的干咳无痰或痰少而粘、消瘦、五心烦热者服用。
指导专家
李红梅
治未病科主任
主任中医师
擅长
治疗心脑血管疾病、内分泌及代谢疾病以及亚健康的中医调理，有丰富的临床经验。
出诊时间
总院：内科 周四 周六上午
骨伤科分院 ：特需门诊 周三下午
总院地址：广州市荔湾区龙溪大道261号
骨伤科分院地址：广州市海珠区江南西路青竹大街22号
来源：老人报 陈晓琨
排版编辑：魏山青
责任编辑：李镓洧
校对编辑：叶美琪
初审：李红梅
审核：王剑
审定发布：范琳燕
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