家住黔江区石门社区的王世章家买回来两只小白猪,由于是未经阉割的公猪,所以要赶紧请一个劁猪匠,尽快地把小公猪做阉割手术。
盼望了好多天,劁猪匠潘师傅终于来到他家。潘师傅从裤袋中拿出一个小包,包是牛皮材质,上小下大,包里由多个牛皮小袋组成,每个小袋就像一张小扇子的叶片,叶片里离装着劁猪用的小工具。
潘师傅从包里拿出一把折叠刀,外观恰似水果刀,实则是他用于劁猪的手术刀。
他让主人家老王准备一小盆水,二人进入猪圈,捉住小猪的两条后腿,把它拖出猪圈。
潘师傅和老王把小猪抬到大门处,吩咐老王抓住小猪的耳朵和前腿,自己则把小猪尾巴踩在脚下。用手把盆里的水浇到小猪屁股处,简单地清洗一下后,拿起小刀,开始阉割。
他找准部位,然后用小刀在小猪的屁股上划开两道小口,然后用力将睾丸挤出,再把它摘下来,放在盆中。
伤口不用缝合,只用碘伏涂抹在伤口处,做一个简单的消毒处理。听说在很久以前,没有消毒药水,做完阉割手术后,劁猪匠把水浇在地上,用手摸一把泥浆涂在小猪伤口上,也有些是用草木灰涂抹,究竟能起到什么作用,让人想不明白。
主人老王把刚刚摘除的睾丸扔到房顶或其它高一点的地方,据说扔得越高越好,意思就是“高升”,寓意主人家发达,养的猪膘肥肉满。
潘师傅阉割一头猪,时间不到两分钟,堪称一场最快的外科手术,每做一头猪、收费10元钱。
此次骑着摩托上门,单边路程约有5公里,阉割了两头猪,收费20元。
潘师傅今年60岁,家住湖北省咸丰县朝阳寺镇长岭村,与王世章家虽然近在咫尺,但分属重庆和湖北两个省(直辖市),两边的百姓家都是请他劁猪骟牛和给牲畜医病。
劁猪的手艺,潘师傅是赌气学来的。当年因为一件小事让他入了这一行,至今已有30多年的历史。
上世纪80年代初,潘师傅家请来一个劁猪匠,劁完一头小公猪后,竟然要了他家5元钱。
在当年,玉米的单价为5分钱一斤,5元钱就是100斤玉米的价格,潘师傅认为这个劁猪匠收了他家高价。
气愤不过的他,决心自己拜师学兽医,很快就掌握了劁猪骟牛的技术。
于是,四邻八乡的老百姓只要有需要,都是请他来做,生意相当不错。
不久前,因为患上关节炎,手指疼痛,便中断了两个月的劁猪作业。
伤病稍好一点,业务就接连不断,因为积压太多,随后的一个月让他忙得不可开交,仅劁猪一项业务,当月就收入了5000多元。
老乡们说:老潘服务态度好,收费合理,大家都愿意找他。
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