产能与品质再添保障，红星美羚第四批新西兰进口奶山羊到达

近日，陕西红星美羚乳业股份有限公司（以下简称：红星美羚）从新西兰引入的第四进口奶山羊漂洋过海来到中国，并在经历了45天隔离期后，入驻红星美羚位于陕西的奶山羊良种繁育基地。

陕西省的奶山羊占整个产业的“半壁江山”，但产能较低，种群的产奶量不足西方发达国家良种奶山羊的一半，而且经过近亲繁育的免疫力、抵抗力等也有所下降。为此，陕西红星美羚乳业股份有限公司（简称：红星美羚）董事长王宝印率专家团队，多次前往澳大利亚、新西兰等地考察。在经过多次研讨后，红星美羚制定了“良种引入”计划，从2018年开始，斥资分四批引入萨能、阿尔卑斯、土根堡奶山羊。

红星美羚在多年发展中，重视产品品质，重视产业升级，不断完善产业链，形成养殖、研发、生产、销售等为一体的经营企业。全产业链条使红星美羚对产品生产有了更严密、细致的把控，提升了生产效率，保障了品质安全。此外，企业还将工艺升级，在100%纯鲜羊乳加工基础上，以全程低温作业模式，使羊奶中天然活性营养因子保留。据检测结果显示，美羚羊奶粉中，代表羊奶活性因子的免疫球蛋白每100g产品中含量高达近4g。

当前羊奶市场火爆，市场需求猛增，据《中国羊奶粉产业发展研究》最新数据显示，2018年婴幼儿配方羊奶粉市场规模突破50亿，而2019年有望突破70亿大关，2020年规模将超过100亿。中国羊奶市场快速发展的原因有着消费升级，也有着市场对羊奶价值的认可，更有着中国羊奶企业共同的努力。面对这一状况，作为羊奶行业的老兵，红星美羚董事长王宝印说，当前是中国羊奶民族企业和品牌发展的好机会，中国羊奶企业（人）在这一刻更应不忘初心，在品质基础上发展企业，也要在产业角度上去解决当前问题，确保中国羊奶产业持续稳定发展，最终让中国羊奶民族企业、民族品牌走出国门、走向世界。

而对于当前产业亟待解决的问题，红星美羚董事长王宝印说是“产能”。产能是整个产业发展的基础，也是产品品质的保障，产能跟不上无法实现产业的发展，更不能支持当前市场的高速发展。

据红星美羚奶山羊良种繁育技术部廉嵩博士介绍：前三批引进的奶山羊良种，在技术人员的科学饲养下，生产性能表现良好。母羊已经顺利生产纯种羔羊100余只，羊羔体格壮健，出生体重及后期生长发育都明显优于本土羊羔，同时，尚有一半的进口母羊在妊娠中……此次进口的450余只约10月龄的新西兰萨能奶山羊的整体均一度较好，泌乳特征明显，计划约45天的调理适应期后，进行繁育，明年3月初红星美羚奶山羊良种繁育基地的新西兰系萨能奶山羊的数量将实现翻番。随着第四批进口奶山羊的入驻，预示着红星美羚首个良种引进计划圆满结束。

同时，为解决中国羊奶产业产能问题，红星美羚在西北农林科技大学等专家团队的技术支持下，利用现代科学，实施人工授精、胚胎移植等扩繁技术，最大程度发挥进口种羊的良种优化作用，完成对陕西奶山羊种群的升级，提升产能效率，并加快良种向全国输送进度，从源头上，从产能上，从品质上促进整个产业的健康可持续发展。（明月）