当您踏上霞浦这块土地时，进入眼帘的不仅仅有梦幻般的海岸风光，而且沿途到处都能看到房前屋后、盐碱荒滩和公路两旁大片田园、被围成一垅垅小方块的弹涂鱼慰为壮观。浅浅的滩涂上波光闪烁，一条条活泼灵巧的黑影时而欢奔乱跳、时而穷追撕咬、时而卿卿我我，时而相互炫耀。特别是雄性弹涂鱼通过展示自己鲜艳的蓝色背鳍和体色来吸引异性时候最为精彩，此时要不动声色地抓住这一难得的瞬间，拍下它们绝对叫人震撼。下面我把它们不同的形态展示给大家，望大家能喜欢。
大弹涂鱼介绍：：鲈形目 虾虎鱼科 大弹涂鱼属 ， 俗名：跳鱼、花跳、粉跳、泥牛、星点斑星鱼、泥猴。
大弹涂鱼个体小，体侧扁，背缘平直，腹缘浅弧形，尾柄较高。体及头部均被小圆鳞。第一背鳍具5鳍棘，胸鳍、尾鳍均为尖圆形。体蓝褐色或灰棕色，体侧及头部散布许多亮蓝色小点，腹部白色。大弹涂鱼生活于近海沿岸及河口区泥底高潮线以下的滩涂上。大弹涂鱼生命力极强，破腹以后，仍能在水中游动数分钟，盛产于夏秋季节。
大弹涂鱼的营养：肉质细嫩鲜美，营养丰富，其营养成分甚至胜过对虾、龙虾和鳗鱼等名贵海产。大弹涂鱼具有暖中益气、补肾壮阳、活血解毒之功效，有较强的补虚健壮作用。对手术后的病人及产后妇女有较好的滋补作用，对小儿盗汗、夜尿也有一定治疗作用。
大弹涂鱼的烹饪：味极鲜美，鲜食一般做法是炸、焖、炖，或加工成咸干品。肉嫩而香，是佐酒下饭的佳品。民间常用弹涂鱼作为小孩初次开荤食物。
大弹涂鱼的选购：新鲜的鱼眼饱满，角膜透明清亮；鳃盖紧密，鳃色鲜红；黏液透明无异味，肉质坚实有弹性，头尾不弯曲，手指压后凹陷能立即恢复。
大弹涂鱼的保鲜/蓄养：可以在常温条件下，盐度为12～16的浅水里存养。本文作者：cxy
福建霞浦养殖跳跳鱼的地方
它不是独脚的，这种小螃蟹的脚是一边大一边小的，小得你根本看不出来。
它这么兴奋竟然是为了吸引异性
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