kingsway kingsway绝对是奇葩餐厅最多一条街！越南生煎包，原来只准吃一半........

金斯威的餐厅真的汇集了温哥华最精彩的东西。之前写过外面一家破破烂烂的餐厅居然卖高档海鲜。上周去了一家新开的越南餐馆，发现只有一半的煎饺可以吃。所谓饺子，不是饺子，是真正的饺子。曾经有一道菜疑似东北锅肉。我太惊讶了，我不得不再次抬头，以确保我来的越南餐馆不是中国餐馆。！

不管我怎么做餐厅评价，我还是要顶住压力，告诉你新店的味道如何。

01

做粽子

《半边天》

一开始吸引我的是精致的红薯“烧卖”，辜负了期望，是这次点的最好的。它的皮厚适合中等时间烹饪，夹在中间也不会“显馅”，吃起来也不会觉得太厚。里面的豆子切得像榨菜一样薄。虽然没有特别的多级转换，但是光这一口就很好吃。而且做工精致，封口处几滴“小绿珠”真的是加分项。

02

XO锅贴

手工包装的锅贴

相比于上一个好吃的“饺子”，手工饺子(这里叫锅贴，wiki翻译的意思是“饺子”)非常受欢迎。除了卖的美感，吃到嘴里，发现味道确实和一般的店一样好。饺子的味道还可以，皮也不太厚。但是，如果你仔细吃饺子，味道会因为蘸酱而略咸。

03

椰子年糕

“Khot银行”

“椰糕”指的是炸壳，切成两半，小碗剩下的一半凹进去刚好装椰奶和米糊，放在锅里加热成凝乳状，里面有黏糊糊的水。把盘子摆好还是老样子，但是筷子一动，夹起来，把上面抬起来，椰奶就倒出来了。没有勺子吃“蛋糕”还是技术上的。不容易。第一口的时候只尝起来像脆皮炸包，但是缺了一口盐。即便如此，外卖还是回去趁热吃，最后吃西米奶还是甜的，可能更适合再延迟吃。

04

甜辣碗

" Com Xao "

主菜有面条和米饭，我选了一个甜辣碗。不知道这种又辣又甜的味道是不是韩国炒年糕？结果桌子上，颜色漂亮，姿势饱满，让人感觉肚子里越懒越叫。用筷子，米粒饱满分明，但只吃一口西兰花困难，梗多得塞不进去。

说到这里，标有“天妇罗”字样的花菜，原来是加厚锅包肉的方法。菜花用油和酱泡过，软糯米里甜，真的很好吃。最期待的平菇，红烧后风味十足，加酱画蛇添足就咸了。甜辣米饭的辣味只是酱料中的一点点，所以甜辣碗可能更合适。除了菜花，还可以自己出道。这组配菜大概会分到D组再练。

05

天堂鸟

鸡尾酒

饮料板块，还没有菜单(妹子小姐说1-2月再来，有很多慢慢做的打算)。酒保做了一个天堂鸟，很酷的名字，混着芒果奶昔和那些椰子果。中间喝酒很不真实。真的不好吃。虽然我很努力，但是很抱歉我感觉不到。

晚饭后，我期待着一份糯米越南甜点。但是很遗憾，现在餐厅没有甜点了。商店直到星期六才开门。我在soft openq期间去那里看团队。我来自耶鲁镇的一家越南餐馆——特殊之家。

评价餐厅，宜融合亚洲。这几年越南菜做了很多融合，也有一些不错的。Do Chay做的，虽然没什么大肉，但是吃的时候也没觉得少什么。挑缺点的话，亮菜很少，很多只是其中之一。

要在金斯威&骑士这个级别吃素菜，菜的装饰和风格都很突出。如果想吃零食，或者简单的吃顿饭，选择多卖，和朋友一起吃午饭，是一个不错的选择。

Do Chay

公元前1392年，温哥华，金斯威

营业时间

11:30 - 10:00

菜单

吃蔬菜的乐趣

原味米饭和鸡蛋。FanDine。保留所有权利。2019.

F.

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