视频中，工作人员先坐在食品冰柜上，然后起身踩在冻鱼虾上整理货物。对此，福建永辉超市负责人1日回应Zhongxin.com记者，称该店已将专柜产品全部撤下销毁，并严肃处理涉案员工。
鲜鱼未经任何处理冷冻，只能保存1~2个月；但是经过科学处理后冷冻可以延长保质期至半年。家禽、海鲜和河鲜应清洗干净，内外洗净，然后冷冻；其他食物和肉类应该在冷冻前仔细清洗，以去除表面的细菌。所有食物在放入冰柜前应分一次性食用，并小心用保鲜袋或保鲜膜包装，以防水分流失。选购冰箱要了解制冷性能。冷冻肉在-25℃以下快速冷冻，在理想条件下储存在-18℃。
永辉超市回应工作人员脚踩冷冻鱼虾:专柜产品全部撤下销毁。鱼可以冻多久？超市采购的各种肉类，冷冻后一个月内要尽快食用，最好现在就吃，现在就买。需要注意的是，对于冷冻肉类，应避免反复解冻和冷冻。这些食物要放在冰箱里，比如面包等淀粉类主食，比如面包、馒头、馒头、米饭、面条等。如果3天内不能吃，最好放在冰箱里。
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