据外媒报道，人造肉领域知名企业家Beyond肉类和肯德基宣布，将从周二起在亚特兰大一家肯德基餐厅进行测试，为消费者提供人造肉炸鸡，包括素鸡块和无骨鸡翅。
据肯德基称，他们准备的带人造肉的《超越炸鸡》炸鸡，不到五个小时就被一个空抢购一空。从餐厅开门那一刻起，长长的队伍就“包围了餐厅”。一天卖这么多炸鸡不容易，让肯德基决定下一步。它可能会进行更大的测试，或者在世界各地的餐馆推出这种人工炸鸡。
对于肯德基和Beyond来说，他们有机会一起吹响人造肉食品的号角。如果肯德基在全球成功推出人工炸鸡，那将是一个明显的信号:除了汉堡，植物性肉类替代品的吸引力更广。目前，这种食物还远没有普及，但在不久的将来很可能会变得非常普遍。消费者未来面临的问题将是:去哪家餐厅吃无肉餐。
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