阿一波紫菜 "撕不烂"的紫菜是塑料做的? 记者做多重实验辨真假

2月22日，在记者做的实验中，紫菜浸泡后自然分散，质地滑溜，容易破碎。

□通过撕、泡、烧，塑料和紫菜的特性明显不同

□专家说假紫菜成本更高，耐嚼的紫菜可能只是质量差

湘潭在线2月23日-紫菜是大众喜爱的海鲜产品之一。紫菜汤和紫菜包饭营养丰富，味道鲜美。但是最近几天网上流传的几个视频质疑一些拉弗是塑料做的，让人很不放心。

网上视频里的紫菜目前能在湘潭找到吗？紫菜真的有可能是塑料做的吗？2月22日，记者展开调查。

“阿一博”牌紫菜难找

最近，记者在网上看到了两个关于塑料紫菜的视频。

其中一个视频提到“阿一博乌沙紫菜”，一个北方口音的男人掰下一块紫菜，泡在水里。紫菜泡透后，男子用手撕开紫菜。他形容:“很有弹性”“多好的一条塑料腰带。”“紫菜这么有弹性吗？”视频中，男子还用手挑开紫菜，发出类似用力拉塑料的声音。那人以为他手里的紫菜是黑色塑料做的。

此外，记者还看到了另一个相关视频，两个操湘乡口音的人用同样的方式检查了一包紫菜，得出了上述结论。他们还说:“再也不吃了。”。我们发现这个视频里说的紫菜也是“阿伊博”，但全称是“阿伊博野生坛紫菜”。

视频中提到的“阿伊博”牌紫菜是塑料做的吗？22日上午，记者随机走访了几家销售紫菜的店铺，包括某区三家店铺、一家全国性连锁超市、一家连锁超市和一家农贸市场。我们发现市面上的紫菜品种很多，有闽南鲜烤紫菜、汤中紫菜、无砂紫菜、容晖牌紫菜、闽岛牌野生紫菜等。，但是没有找到Ayibo品牌的紫菜。

辨别真假的多重实验

虽然“阿一博”牌紫菜暂时还没有在市场上找到，但是其他品牌的紫菜有没有网上视频中提到的情况？记者决定以紫菜和塑料为对象，通过手撕、浸泡、灼烧等方式做实验，看看紫菜和塑料的性能是否相同。

我们发现紫菜的价格并不贵。在一家全国连锁超市，200克的汤汤漂紫菜只卖15.9元。在农贸市场，2元只能买到15克容晖紫菜。在农贸市场，记者随机购买了最便宜的紫菜进行实验。

方法一:用手打开包装后，我们闻到一股淡淡的海鲜腥味。随意撕了几片紫菜后，发现很脆，容易撕。从空扔紫菜，即使小紫菜也会匀速落地。

当要撕的物体换成塑料的时候，用手撕的感觉变得很难撕，塑料拉的时间越长。从空投掷塑料碎片，它们不会以均匀的速度降落。

方法二:将紫菜浸泡在刚烧开的水中，紫菜很快就会散开，有海鲜的味道。然后紫菜像蛋花一样均匀的充满整个水体，表面没有水滴。当水倒入白色容器中时，会发现它有一种淡淡的紫色。用手摸紫菜，光滑易撕，没有网上视频说的“弹性大”。

但是泡过的塑料时间长了还是浮在水面上，没有吸水，表面有水滴。

方法三:火点燃火焰后，紫菜迅速燃烧，很快火就熄灭了，同时有一股淡淡的焦味夹杂着腥味。然后，我们用手捏了一下紫菜烧焦的部分，很脆，瞬间就碎成了灰烬。

塑料点燃后发现其燃烧速度和火势蔓延速度比较快，燃烧处变形卷曲，散发出强烈的刺鼻气味。当我们用手握住烧伤的部分，感觉很烫很粘，冷却后变得很硬。

通过实验得出初步结论，记者随机购买的紫菜不是塑料做的。

专家:紫菜造假成本太高

有人质疑紫菜是做什么做塑料的，这也引起了食品药品监督管理部门的关注。2月20日，湘潭市食品药品监督管理局官方微信微信官方账号“湘潭市食品药品监督管理局”发布消息，分析网络视频。

根据这条新闻，卓创信息再生塑料分析师翟秋苹认为，在网上视频中质疑网民是不可能的。翟秋苹说，如果拍摄视频的网友的假设是真的，假紫菜真的是由黑色塑料袋制成的，那么就必须选择非常薄的回收塑料。近两年来，受原油价格反弹的影响，再生塑料价格一直在上涨。考虑到包回收、人工破碎、压缩加工等工序，时间和原材料成本都比较贵，商家这样做不划算。也就是说，说到造假，世界上无良商人只有一个目的——赚钱，但是紫菜本身价格并不贵，用黑色塑料袋造假紫菜也不划算。

另外，新闻中提到“如果你吃的紫菜又硬又耐嚼，可能只是紫菜质量不好”。

关于紫菜的质量，记者从政协网站的一篇报道中看到这样的描述，“紫菜一般在每年的千年节期间开始播种苗。管理到位的话，一年可以收获四五次，其中第一次的水，也就是‘布兜’，质量好，是拉甫尔中最好的，最后一次的水质量最差。”在这篇报道中，温州菜市场的一个摊贩说:“我觉得视频里的紫菜是最后一个紫菜。这紫菜最老，不能咬，不能撕。”

相关链接

选择紫菜的小技巧

品质好的紫菜是深褐色或紫褐色，有天然光泽，干紫菜有弹性，不易碎。压榨闻一闻，买紫菜手感蓬松有弹性，无异味。

好紫菜不掉色。如果泡头发的时候水的颜色变得又黑又紫，可能真的会遇到无良商家。你买的紫菜可能会用其他海藻染色。

泡发时水温要高，大部分泡在冷水里的薰衣草都很难咀嚼。

相关新闻

晋江紫菜协会向谣言宣战

晋江紫菜是福建省十大渔业品牌之一。2月21日上午，在晋江海洋与渔业局的主持下，晋江紫菜加工行业协会数十家成员企业齐聚一堂，商讨如何应对网上关于紫菜是塑料做的谣言，决定集体拿起法律武器，通过向公安机关报警，向视频谣言和传播者宣战。同时，协会将加强正面宣传，普及紫菜常识。