什么时候吃饺子 几点立秋今年8月7号几点立秋 2017立秋具体时间 立秋吃饺子原因

　　立秋筠子-春分立秋冬至

　　秋 | 来

　　8月7日15时40分“立秋”

　　太阳运行到黄经135度

　　立秋到来

　　立秋

　　是二十四节气中的第13个节气。

　　每个节气有三候，

　　每五天为一候。

　　一候凉风至，

　　第一个五天，

　　我国许多地区开始刮偏北风，

　　来自高纬度大陆的风温度较低，

　　给人们带来了凉意。

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　　二候白露生，

　　立秋节气的第二个五天，

　　白天开始变短，夜晚开始加长，

　　昼夜温差变大，

　　地表水蒸气低温凝结，

　　清晨的大地上出现白茫茫的露珠。

　　三候寒蝉鸣，

　　在立秋节气的最后五天，

　　秋天感阴而鸣的寒蝉开始鸣叫。

　　立秋后虽然一时暑气难消，

　　有“秋老虎”的余威，

　　但总的趋势是天气逐渐凉爽。

　　秋 | 乐

　　贴秋膘

　　民间流行在立秋这天以悬秤称人，

　　将体重与立夏时对比。

　　因为人到夏天，

　　本就没有什么胃口，饭食清淡，

　　两三个月下来，

　　通常体重要减少一些。

　　所以秋风一起，

　　人们应该多吃些肉食，

　　补充一下伏天的亏虚，

　　提高免疫力。

　　“贴秋膘”由此而来。

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　　北京、河北一带普通百姓家吃炖肉，

　　还有人家吃白切肉、红焖肉，

　　以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

　　京城一些老字号肉食柜台前，

　　选购肉食制品的顾客会排起长队。

　　啃秋

　　在立秋这天吃西瓜或香瓜，

　　称“咬秋”或“啃秋”。

　　寓意炎炎夏日酷热难熬，

　　时逢立秋，将其咬住。

　　人们相信立秋时吃瓜

　　可免除冬天和来春的腹泻，

　　清除暑气、避免痢疾、不生秋痱子。

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　　乡土乡人，

　　则在瓜棚里，在树荫下，

　　三五成群，席地而坐，

　　抱着红瓤西瓜啃，

　　抱着白生生的山芋啃，

　　抱着金黄黄的玉米棒子啃。

　　酣畅淋漓的啃秋，

　　抒发的是丰收喜悦。

　　秋社

　　秋社是秋季祭祀土地神的日子，

　　始于汉代。

　　后世将秋社定在立秋后第五个戊日。

　　此时收获目标已完成，

　　官府与民间皆于此日祭神答谢。

　　宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。

　　在一些地方，

　　至今仍流传“敬社神”、“煮社粥”。

　　杭州一带流行“食秋桃”。

　　立秋时大人孩子都要吃秋桃，

　　每人一个，吃完把核留起来。

　　等到除夕这天，

　　把桃核丢进火炉中烧成灰烬，

　　人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

　　台湾吃“福圆”

　　立秋节气是台湾龙眼的盛产期。

　　人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，

　　龙眼又称为“福圆”，

　　所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。

　　无锡人还会“立鳅”。

　　如果秋季有大风大雨，

　　立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。

　　所以每到立秋，

　　有经验的老无锡人都会抓一条泥鳅放在水里，

　　预测这个秋天会不会有大风大雨。

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　　秋 | 种

　　据《月令七十二候集解》：

　　“秋，揪也，物于此而揪敛也”。

　　立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去、

　　秋天即将来临，

　　也表示草木开始结果孕子，

　　收获季节要到啦。

　　立秋前后

　　各种农作物生长旺盛。

　　晚稻移栽，中稻开花结实，

　　华北的大白菜、北方的冬小麦

　　要抓紧播种，

　　对水分要求都很迫切，

　　所以有“立秋三场雨，秕稻变成米”、

　　“立秋雨淋淋，遍地是黄金”之说。

　　秋 | 食

　　立秋后饮食上要“增酸”以增加肝脏的功能，

　　抵御过盛肺气之侵入。

　　可多食：

　　苹果、葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂

　　秋天干燥，

　　人体容易缺水。

　　按照《黄帝内经》“秋冬养阴”的原则，

　　应以养阴清热、润燥止渴、

　　清新安神的食品为主，

　　可多食：

　　银耳、梨、芝麻、藕、

　　菠菜、豆浆、鸭蛋、蜂蜜

　　一方面要多喝盐水和蜜水，

　　另一方面少吃辛辣烧烤之类易上火的食品。

　　秋 | 养

　　立秋，

　　并非宣告秋天已经到来。

　　划分气候季节要根据“候平均温度”，

　　即当地连续5日的平均温度在22℃以下，

　　才算真正秋天的时节。

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　　立秋时节，

　　空气湿度小，

　　皮肤易干燥。

　　因此，

　　应重视水分和维生素的摄入。

　　春有百花秋有月，

　　夏有凉风冬有雪，

　　若无闲事挂心头，

　　便是人间好时节。

　　祝愿大家，

　　每天都有好心情！

　　、周润健）

原标题：今日立秋 虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休