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乙醇是酒精吗 为什么消毒要用75%的酒精?用95%的酒精不会更好吗?

95%酒精不会更好。体积分数为70-75%的酒精有消毒作用。酒精主要通过以下三种功能杀死微生物:

1.渗入微生物,抓住蛋白质水,使蛋白质失活

2.破坏蛋白质的肽键

3.杀菌作用理论上,酒精浓度越高,渗透性和吸水性越强,所以杀菌能力越强。其实并不是这样。酒精作用于微生物时,渗透和吸水同时发生。如果酒精浓度过高,酒精会使微生物表面的蛋白质在渗入微生物体内之前迅速脱水,形成强大的蛋白质保护层,阻碍酒精的进一步渗透。相反,这种情况保护微生物。所以高浓度酒精杀菌效果差。

经过长期实践,科学家们终于得出结论,70-75%的酒精杀菌效果最好。此外,酒精不能杀死细菌孢子和肝炎病毒,因此仅用作一般消毒剂。达不到杀菌标准。幸运的是,对于新型冠状病毒,酒精还是有用的。平时可以用来擦拭消毒器皿表面,也可以用来消毒地面。

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