2007年6月7日，东城区食品药品监督管理局还免费发放了居家快速检验包，并对快速检验流程进行了培训，让居民不用出门就能检验食物。该快速检测试剂盒可检测牛奶中的三聚氰胺、食品亚硝酸盐、克伦特罗、食用油酸值和水纯度五项。
猪肉里有钩虫，不能煮也不能杀？
真相:所有感染畜禽的寄生虫和微生物，经过高温处理后都可以灭活，80℃以上的温度可以杀死寄生虫。网上的“钩虫”，“不能在水里煮，不能被高温杀死”，是因为它们不是虫子，没有生命，而是肌腱等致密的结缔组织，用普通的烹饪方法很难煮开。
有毒！“黑心贩子给西瓜打针”？
真相:注射器插入西瓜后，西瓜的外皮会受损，所以西瓜容易腐烂。因为西瓜含有大量的水分和糖分，如果表皮受损，在炎热的夏天很容易变质，一般商家不会这么做。
毒豆芽都有毒？
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