大梁山啤酒 重磅 | 象山人常喝的大梁山啤酒又搞大事情了！

自从去年大梁山啤酒成功回购股份后，一直在关注质量。今年5月26日，邀请核心战略经销商共同发起“质量升级研讨会”，德国酿造专家豪斯特先生在现场做了指导性发言。

大梁山啤酒技术力量雄厚，采用国际先进技术。其原料采用进口澳大利亚优质麦芽和美国优质啤酒花，用独特的天然山泉水——白溪水库水源精心酿造而成。

大凉山系列啤酒自80年公司成立以来，在雄厚的技术力量的支持下，一直追求卓越的品质，引领国内轻啤酒的发展趋势，经过几代人的成长，被消费者公认为好啤酒。大凉山啤酒，好喝！

现在，大梁山品牌又回到了宁波人自己手里。作为省内全资本土品牌，为了捍卫本土品牌的旗帜，牢牢把握国际领先的啤酒酿造技术，不断引导优质酿造啤酒的发展。

今年4月，新大梁山啤酒有限公司与德国啤酒研究所签订了技术合作意向，并专门聘请了德国酿造专家豪斯特进行现场指导。

豪斯特先生正在观察大梁山红色脾脏的颜色

豪斯特从事酿酒专业工作40年。他是资深啤酒酿造专家、设备专家、多家大型啤酒厂和工艺啤酒厂的技术顾问、德国资深专家服务组织成员。目前已实施12个德国高水平专家服务项目，为亚欧多个国家提供技术指导，具有丰富的国际工作经验，尤其擅长解决啤酒生产中的技术难题和设备难题，开发工艺啤酒新产品。

在本次“质量升级研讨会”的发言中，豪斯特对新大梁山啤酒有限公司现有生产工艺和设备的运营管理提出了专业建议和改进方案..同时，他的到来也带来了国际先进的酿造技术和优秀的德国酵母菌株。

目前，大梁山系列啤酒从原料选择、生产工艺控制到后期产品质量保证，尤其是糖化和发酵这两个最关键的环节，都采用了德国最前沿的控制工艺。

今天的大梁山啤酒采用糖化不锈钢5罐3罐系统，全自动电脑操作。同时，圆柱形露天锥形发酵罐采用425立方米的先进现代发酵技术，低温发酵时间长达21天，保证了大梁山系列啤酒的纯正口感。

品尝新酒是本次会议过程中最值得期待的环节。大家一起举杯畅饮，交流酒的味道和感觉。

大梁山南国宴啤酒

作为此次合作的代表作品之一，最近全面推出的大凉山南国宴啤酒，采用德国纯麦芽酿造技术精心酿造，是7啤酒技术的进一步升级。澳大利亚大麦和美国亚基马啤酒花赋予南方宴会啤酒优雅的香气、怡人的淡淡苦味和细腻的白色泡沫。

目前，大梁山正在不断提升品质，同时将继续加大对工艺啤酒的研究和投入，将产品差异化和新鲜度控制提升为发展战略。

9度红啤酒的研发和推广只是工艺产品战略发展的前奏。在下一步的发展中，大梁山将进一步推广和挖掘红啤酒，充分展示其魅力。另一方面，精细化、差异化的产品将陆续推出。6月，大梁山工艺啤酒酿造设备即将投入使用。

在场的客人品尝了大凉山啤酒

山的刚毅厚重，水的灵秀活泼，赋予了大梁山啤酒独特的品质和魅力。现在，大梁山啤酒的质量有国际先进技术的保证。大梁山啤酒品质升级的序幕已经拉开，让我们期待高品质的大梁山系列产品再次启航！

哥喝了这么多年的梁山，会继续喝下去的！

领导说！

你点一个

边肖的工资将增加50美分！

■张文源|大梁山啤酒

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