咽喉炎是由细菌引起的疾病，分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎。慢性咽喉炎主要是由于急性咽喉炎治疗不彻底导致反复发作、慢性改变，或因化学因素、颈部放疗等导致鼻口阻塞、长期张口呼吸、咽部刺激所致。
慢性咽炎全身症状不明显，以局部症状为主。各种类型的慢性咽炎症状相似而多样，如咽喉不适、异物感、瘙痒感、灼热感、干燥或刺激、轻微疼痛。主要是由于刺激分泌和淋巴滤泡肥大所致。可能会出现咳嗽和恶心。
三七花是三七的花，三七中皂苷含量最高，三七中皂苷含量高达13%。具有清热解毒、消炎止痛、平肝降火、扩冠抗过敏、排毒养颜、抗衰老、平喘化痰、生津止渴、降血压、降血脂、治疗咽喉炎、头晕目眩、失眠的功效。
因此，咽喉不适、干燥、瘙痒、肿胀、分泌物过多引起的灼痛、易燥恶、异物感、不能咳出、不能吞咽等症状得到改善。对治疗咽喉痛有很好的效果。
慢性咽炎的朋友可以适量食用一些三七花系列食品，可以缓解咳嗽、吞咽的疼痛症状。长期食用也有益健康。
虽然三七花效果不错，但并不适合所有人。下面的人不建议吃三七花。
不适合喝三七花的人
1.虚寒者请观察使用，或不用，因为三七花药性凉，会加重虚寒。
2.女性经期不宜使用。经期不宜吃冷食。另外，三七花具有活血化瘀的作用，容易导致经血过多。但如果有血瘀型月经不调，三七花可以活血化瘀调经。
3.冷的时候不要用。也是因为三七花凉。感冒期间服用容易加重感冒感。
4.孕妇应尽量不使用任何三七制品，包括三七花、三七、三七。
当然，除了喝三七花，慢性咽炎的人还要注意以下事项: 1)饮食清淡多喝水，注意口腔卫生；
2)忌辛辣刺激性食物；
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