金钱猛鱼 中国最贵的鱼，鱼鳔价格远超等量黄金，你知道是什么鱼吗

在日常生活中，我相信鱼是许多人最常见的配料之一。即使是去旅游，去一些景点，看到的一些特产也是鱼。但不管是什么，价格都不一样。我们平时吃的鲫鱼价格比较便宜，一条10元左右，但是有些鱼很贵。比如长江三大一，每一个一斤就值几千。

今天，边肖了解到中国最昂贵的食用鱼——黄唇鱼。还有其他名字，比如钱猛鱼，是一种很特别的鱼。其实这种鱼不叫黄唇鱼，叫黄唇鱼。它全身银黄色，腹部和鳍略红。我们刚才提到的黄唇鱼是中国最贵的，边肖说的是曾经。现在黄唇鱼是一种受到特殊保护的动物。

如今，黄唇鱼在我国已经是二级保护动物，在国际ICU红色名录中也被列为极其危险的物种。法律已经规定，严禁狩猎和捕食，吃它是违法的。然而，在我国的一些沿海地区，渔民仍然在秘密捕鱼。黄唇鱼是中国非常独特的鱼类，世界上只有中国拥有，主要分布在福建、浙江、香港等沿海城市。就像我们刚才说的，黄唇鱼曾经是中国最贵的鱼，那么到底有多贵呢？

上世纪90年代，最高价达到每斤2000元，进入21世纪后，价格也有了很大提高，疯狂甚至达到2万多元。2009年，福建省一渔民曾发现一条重达84公斤的黄唇鱼，并以98万元的价格将其售出。两年后，海南省渔民捕获一条重150公斤的黄唇鱼，最终以300多万元的价格售出。

很多人觉得这么贵价格的鱼一定很好吃，但是吃过的渔民都说不是很好吃，但是很粗糙，但是为什么即使不好吃也这么贵呢？主要原因是因为鱼鳔。大家应该听过“宝神翼肚”这几个字。其实肚子里面是黄唇鱼的鱼脂肪。鱼的价格大概是两三千块一斤，剩下的就看鱼脂肪的价值了。这么贵的价格，完全相当于黄金的价格。