花饼的制作过程充满乐趣。发好面,取一大块面,卷出一个圆饼做底,再取一片面,搓成手指粗细的长条,用筷子在面中间压一条线,把面拉长,卷起来一个红枣就是枣花。将枣花码在面片外围,然后将枣花放在面片外围。在中心空出来的地方铺一层红枣,然后拿一小块面粉,卷成小圆饼。用小圆饼盖住中间的红枣,继续在小圆饼上码第二层枣花,让它们像漂亮的大花盘一样层层叠叠。最后,在尖上嵌一朵枣花。大红枣精致。在你的家乡使用大而多肉的枣时,用开水煮沸,用多孔过滤器过滤。蒸出来的红枣不会塌也不会塌。

配料准备:面团、红枣、红豆和黑豆

准备好面团,揉成四条光滑的长条,如图所示

充分发挥自己的想象力,可以多搞点花样!之后按照蒸馒头的程序蒸。

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