烧饼的做法 最简单的烧饼做法，外酥里嫩，喷香！

小区门口有一家烧饼店，每天下午四五点。老板现在在卖，传统的大圆炉一次能生产几十个。经常刚做完，就被周围的大妈和爷爷们抢了空。

而且这个烧饼真香！尤其是天热的时候，油和葱花的香气越来越浓，让人想在不饿的时候满足自己的渴望。

明天是一个难得的周末。一米马马想和大家分享一下好吃的烧饼。一点面粉，一点努力，一顿简单的早餐。

心情也会变得美好~

-配料-

中筋面粉|盐|油|低筋面粉

葱|蜂蜜|白芝麻

-台阶-

1:在中筋面粉中加入盐和开水，搅拌成絮状，然后加入冷水和油，揉成光滑的面团，用保鲜膜覆盖，醒发30分钟。

2:再加入一份低筋面粉，加入油，拌匀备用，完成糕点。

3:将醒发后的面团擀成薄片，加入酥油，收圆。

4:略平，卷成椭圆形，两边向中间折叠，反方向卷长，反复折叠，醒来15分钟。

5:醒后把面团翻下，卷成条状，撒上葱花，刷上一层油，对折，等分，切成小块。

6:取一小块蛋糕，卷成长方形，刷上蜂蜜水，裹上白芝麻。

7:最后将白芝麻面朝下，放入烤箱烤8分钟，翻过来烤8分钟！

关于各种面粉:

☆低筋面粉。又称蛋糕粉，通常用于制作蛋糕、饼干和糕点。

☆中筋面粉。是普通面粉，适合做中式面、面条、包子、饺子等。

☆高筋面粉。常用于制作有弹性和咀嚼性的面包和面条。

电饭锅栗子