today便利店加盟 看Today如何成为国内便利店界的“异端”……

《今日》如何在便利店卖情怀？

在新的零售时代，企业要想在拥有数千家店铺的便利店品牌中创新，就必须学会玩弄感情，给顾客一种有趣、贴心、有爱的零售体验！

广西南宁是创始地，湖北武汉是发展中心，然后扩张到长沙...

2014年，获得红杉资本5500万元人民币的A轮融资。同时，蒙牛集团创始人牛根生也以个人身份向今日便利店注资。

目前全国门店总数已超过200家，年营业收入超过3亿元。

今年全国将设立约300家商店，计划在2018年增加到3000家。

在商业体向体验式业态转型的趋势下，谁敢这么密集的布局开店？

回答:今日便利店。

爆炸性产品受欢迎

移动互联网时代，爆炸式产品代表专注于某一类用户，以用户思维为导向的设计、研发、生产、销售，真正找到用户的痛点。优秀的商品结构是便利店发展的关键因素，即爆款产品通过爆款产品吸引人气。

今日便利店也有很多爆款产品，性价比很高，很受顾客欢迎。比如冰淇淋，吃了就不胖了。这是TODAY自己的产品。通过互联网宣传自己产品的魅力，日均销量达到60，回购率高达90%。

目前每天有3万多人去吃《今日》，包括早餐、午餐、晚餐、宵夜、零食。占生鲜结构的30%，所以今天便利店要求包括加盟店在内的所有门店严格遵循总部标准。

另外，今天的便利店也是自己做产品，除了有自己的烘焙厂，还自己生产果汁和水。通过自营模式，可以消除传统的中间环节，让消费者买到性价比更高、更适合自己的产品。而且企业本身可以获得更好的利润，产品结构不断优化迭代。

用感情武装品牌

现在的人可以搜遍全世界，可选的产品太多了。正因为如此，有感情的品牌才有市场。在移动互联网时代，感情最终铸就品牌性格。只有有个性的品牌才能俘获消费者的心，让他们产生长久的依恋。

全国范围内，相比7-11，全家，还有其他便利店，现在的便利店规模都不大。而在200多家门店中，绝大多数位于武汉。但它的优越性在于“感情”实际上是被带到地面上的，感情是和产品一样被销售的。

把便利店微信官方账号做成故事会

在今日便利店打开微信微信官方账号，你就会有一个打开创业鸡汤的微信官方账号。醒目头条+归纳推荐让微信官方账号每日文章推送落地。

便利店也可以有风格

一个充满感情的地方怎么可能只卖商品？除了常规商品，今日便利店还销售100%设计师原创生活用品，由设计师专门设计，产品独特，为便利店增添了不少艺术气息；此外，今日便利店的涂鸦也是该店的一大亮点，让顾客坚定地相信这是一家有态度的便利店。

做迎合年轻人的事情

如今，便利店主要面向16至30岁的年轻人。对于这些年轻人的市场，店铺在VI设计上选择了亮绿色和亮黄色，与日本便利店不同。在营销中，在线名人和时尚人士经常被用来通过新媒体渠道引导生活方式。

与其他便利店不同，一般的今日便利店主要分为两层，商品种类和数量并不多:一层是正规商品，但种类和数量比传统便利店少很多；二楼是休闲区。复古怀旧的装修风格给人一种走进咖啡馆的错觉。

24小时开放并不是为了延长销售时间

便利店一天24小时营业，今天的便利店也一样。但今日便利店创始人兼CEO宋迎春表示，24小时营业并不是为了延长销售时间，更重要的是为了将每一次都用到了极致。今日便利店夜间的核心价值不是销售，而是为销售做准备。

举个简单的例子，为什么白天我们店里看不到装货补货？那是因为装货、补货、清洗等等都是在晚上进行的。晚上交通顺畅，送货成本低。

加入机制不同于传统的毛利分享

今日便利店于2017年3月成立今日创业营，严格挑选32家优秀加盟伙伴参与，并邀请创业者进行培训并带到日本考察；同时，公司每8家老店，每5家新店配备一名主管，每周都会协助运营。由于后端系统比较完备，开放加盟后，今日吸引力逐渐加强。

不同于传统的毛利分成加盟机制，今日便利店的加盟模式和管理方式非常特殊:不同于业界盛行的营业额10%左右的管理费率，今日的费率低至4%。而加盟合伙人在初期需要投入60-100万，几乎占了大部分费用。)开店必备。

但是对于加盟商来说，意味着净利润比同行高6%。

这样高的入驻门槛，自然在很多方面筛选了当今便利店加盟伙伴的认知和能力。这些加盟商包括海归、国企高管、跨行业投资者以及许多传统商业零售商。他们对新零售行业未来的判断更长更强，对今日品牌优势的认知更准确，创业的决心相对更大。

做消费者的生活服务提供者

在将线下实体商务升级为体验和服务的过程中，有着巨大的提升效率的机会。如果把实体店看成是建立在信任关系背书基础上的社交孤岛，把实体世界里的每个人都联系起来，那么实体商业就会呈现出一个基于互联网的，完全不同的画面。

背后是一个新的线上线下零售关系时代:线上流量红利正在消失，零售电商时代即将结束，线下流量竞争的帷幕拉开。便利店是线下竞争最好的线下联系人。

在创业之初，今日便利店计划做O2O。应宋淳表示，JD.COM和阿里正在从线上走向线下，今日便利店希望从线下走向线上。“今天的便利店不仅是线下流量的汇聚点，也是线上流量的汇聚点。当在线和离线流量聚合时，将这些流量转化为大数据并挖掘更大的价值非常重要。”

不仅如此，应其实想得更远，他希望今日便利店能成为消费者的生活服务提供商。在他看来，便利店市场的蛋糕足够大，看谁能服务到极致。他坦言:“未来便利店会整合其他资源，做更多‘便利店+生活服务’。”

便利店近几年的惊人表现，已经成为零售业递过来的低迷表现中的一抹亮色。便利店遍地开花主要有两个原因。一是消费结构的变化和人们对即时消费需求的增加；第二，配备了许多互联网项目的便利店已经成为一种新的零售体验形式，吸引了资本的进入。看到便利店未来的无限前景，一些创新的便利店正在破土动工，不断寻求突破，其中《今日》便利店是最好的。

但对于便利店行业来说，无论采取什么模式，都会回归到商业本质，即如何提高技术、运营、生产的效率，从而提高整个价值链的效率。

来源:便利店店主内部参考