2 冬瓜切厚片。
3 准备好葱姜
4 锅内油烧热，下葱姜爆出香味。
5 鲨鱼放进锅内略翻炒。
6 放水大火焖煮。
7 焖煮至汤变白。
8 放入冬瓜改小火焖煮。
9 焖煮至冬瓜基本透明，撒少许胡椒粉即可出锅。
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