1 准备好所有食材。

2 白菜、菠菜洗干净切碎,胡萝卜、南瓜洗干净去皮擦成丝,火腿切片。

3 电饼铛烧热倒少许油,把鸡蛋煎成鸡蛋碎。

4 把煎好的鸡蛋碎放入菜中,加入食用油、花椒粉、孜然粉、盐、味精调拌均匀。

5 电饼铛上刷上一层油,把一张煎饼先铺在电饼铛上。

6 把调好的菜均匀的铺在煎饼上。

7 再把另一张煎饼盖在上面。

8 盖上电饼铛煎制。

9 一面煎好,再煎另一面,煎制两面金黄。

10 揭开一张饼,用筷子翻一下菜,使其均匀受热。

11 然后再把揭掉的那张饼铺在带菜的那张饼下面。

12 从一边卷起。

13 再卷另一边。

14 最后从中间折上。

15 再切成两半,香喷喷的煎饼即可食用喽!

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