2 番茄和洋葱切小丁备用。
3 锅里倒橄榄油，烧热先下洋葱，紧接着下番茄。
4 炒到软，加盐、糖、胡椒和罗勒basil调味，拌炒均关火。
5 将平底锅倒适量的油，油大热，将三片面包放入，煎到一面焦黄，翻面略煎另一面即可。
6 将煎好的面包片放在盘子上，炒好的番茄放上面包片中上，一份意式番茄三明治bruschetta就完成了。
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