2 泡发的灰树花真的如花朵般，它的名字就是因其像盛开的花朵儿得的
3 把泡发的灰树花撕成小片，再度清洗干净
4 青红菜椒切片
5 瘦肉切片，加盐、黄酒、酱油即淀粉抓拌均匀
6 锅中放油，大火把肉片下入爆炒至肉片变色
7 下入灰树花
8 翻炒均匀后加适量的开水，中火煮3分钟左右
9 待汤汁基本收干下入青红菜椒
10 最后加盐
11 翻炒均匀即可出锅
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