2 剁成青鱼末
3 加上适量黑胡椒粉、2g淀粉、1个鸡蛋
4 向同一个方向拌匀
5 进行摔打，让鱼肉起胶
6 加入适量的葱花拌匀
7 弄成一个一个的丸子状
8 锅中放入适量的清水、洋葱、料酒、葱段烧开
9 一个一个的加入鱼丸。
10 烧熟盛出即可
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