2 将鸡蛋打散，然后慢慢加入到面粉中
3 边加入边翻拌形成较均匀的颗粒。
4 最后和成面团静置15分钟。
5 在垫子上撒些适量的玉米淀粉，防止粘连
6 将面团擀成0.2cm的面片。
7 然后切成小片，再切成面条。
8 切好后撒上玉米淀粉。
9 将面条放入筛网，筛去多余的玉米淀粉。
10 锅中放油，烧至150度左右，分次放入面条
11 炸至浅金黄色，捞出控净油备用。
12 将砂糖、麦芽糖和水混合在一起，倒入锅中，
13 用小火加热
14 直到砂糖溶解，糖浆出现浓密的泡沫。
15 继续用小火熬煮，将糖浆煮到115度。如果没有温度计，用筷子蘸少许的糖浆，稍凉后能扯出细线，就可以了。
16 熬好糖浆，关火。将炸好的面条和熟芝麻放入糖浆里，
17 迅速的搅拌，尽量的使每根面条都粘上糖浆。
18 将烤盘涂抹一层薄薄的油，放入拌好的面条，用油手将面条按平
19 上面再放入适量的蔓越莓干，待萨琪玛凉透，切块即可。
20 看着是否很诱人呢。
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