基地选择
选择地势平坦、交通便利、水源无污染的地方空作为无土栽培基地。水质、土壤质量、空气体质量应符合国家标准。
无土栽培设施
温室
一般可建长50m、宽6m的塑料薄膜温室或长100m、宽10m的温室。温室两侧应设置大小合适的通风窗,温室和温室的外露部分应严密覆盖40-60目的防虫网。温室从北到南,温室从东到西。
培养槽
养殖池四周用5cm×12cm×24cm的砖砌成,池底浇筑水泥混凝土。防止基质直接接触土壤,感染病虫害。温室栽培有长槽,每个温室可建6个长槽;温室栽培有短槽,每个温室可建28个短槽。在排水沟一端附近开排水孔。
水肥一体化灌溉系统
将通向营养液水塔的主管铺设在温室或大棚的预留位置,然后铺设支管,预留连接滴灌带的管道接口和阀门开关,其中温室滴灌带沿栽培槽分布,温室灌溉带位于靠近接口的栽培槽一端。
有机营养液制备中心
有机蔬菜生产过程中严禁使用农药等有害物质,其肥料来源只能是绿肥、饼肥等有机肥。按适当比例配制适合蔬菜生长的有机营养液是实施无土栽培技术的关键步骤。
矩阵
基质制备
基质制备主要是在玉米秸秆、向日葵秸秆、小麦秸秆等有机物中加入适量的沙子、蛭石、矿渣等无机物来调节基质的物理性质。合格底物的堆积密度在0.35 ~ 0.65克/平方厘米范围内,水气比为1: ,pH值为6 ~ 7。
生产过程
棚内将锯末、泥炭、蛭石按1∶1∶1的比例混合均匀,混合过程中喷洒分解后的沼液,提供微生物,保证基质的湿度。基质的含水量应为75%~80%。基质混合均匀后,用塑料薄膜覆盖,密封分解。中间要检查矩阵的湿度。如果水分不足,应再次喷洒沼液。
殖民前的准备
高温季节,空棚应密闭一周,棚内温度保持在60℃以上,起到高温杀菌的作用。将彻底分解的基质翻转,然后将基质装入培养罐中,平铺。摊平后,平面应比养殖池表面低5 ~ 10厘米。铺设滴灌带,连接有机营养液水塔的水管,每两排有机蔬菜之间铺设一条滴灌带。
有机蔬菜的栽培与管理
将选定的植物或浸泡过的种子均匀等距离地播种在栽培罐中,打开连接营养液水塔的主阀,调节营养液流量,保证适当均匀。根据蔬菜的生长和季节天气的影响,控制营养液的浓度;采取农业防治、生物防治等措施控制蔬菜病虫害:如果作物对光、温、湿度要求较高,应根据不同蔬菜对生长环境的不同需求,合理安排种植位置,或辅助人工调节温度、湿度、光照;人工授粉可以增加水果蔬菜的产量。
收获
达到采收标准后,应立即采收。如果收割时间过早,有机蔬菜就会不成熟。如果收获时间太晚,蔬菜会老化,营养价值会降低。
水肥一体化有机蔬菜无土栽培与传统土壤种植的比较
基础环境
水肥一体化无土栽培环境可控;而传统的土壤栽培没有或设施不全,受环境影响较大,无法持续栽培,水肥一体化无土栽培则不受此条件限制。
水肥控害一体化无土栽培技术,肥水控害简单、方便、高效,可有效降低病虫害的发生率,且基地可长期重复利用。但传统的土壤耕作操作繁琐,病虫害时有发生,人工难以控制,连续生产多年后土壤肥力容易下降。
有机蔬菜的产量和质量无土栽培生产的有机蔬菜品质优良,经济效益高:无土栽培减少了土壤中病虫害的发生,减少了农药的使用,但在一般土壤中栽培的蔬菜生产过程中不可避免地会使用农药,导致有机蔬菜的质量得不到保证;因此,与传统的土壤栽培相比,水肥一体化无土栽培可以节省劳动力,保证蔬菜质量,提高经济效益。
水肥一体化无土栽培生产有机蔬菜符合现代农业的发展。该技术从选址、基质准备、种植、栽培、管理、采收等环节严格控制,生产出经济效益高、绿色健康的有机蔬菜。与传统农业相比,它取得了技术突破,是有机蔬菜种植的一场革命。
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