华夏财经网_衡水老白干：传承百年红色基因，铸造卓越民族品牌

五一期间，张艺谋电影《悬崖之上》在院线票房突破10亿，而他的另一部电影《狙击手》也排上了日程。作为国内首部聚焦抗美援朝战争中狙击手的电影，影片以抗美援朝战争为背景，讲述了一段关于中国志愿军狙击小队与美军精英狙击队之间殊死决斗的英勇故事。看到影片简介，让人不由想起了那段光辉的历史岁月，也让人不由想起曾经上过抗美援朝战场的英雄酒——衡水老白干。据记载，1952年抗美援朝时期,衡水老白干是作为英雄酒赴朝慰问,以国家名义送往前线,慰问中国人民志愿军和朝鲜人民军……

当然，衡水老白干的红色历史不仅止于抗美援朝时期，它的红色基因早已传承近百年。

一、新中国成立后第一家国营白酒企业

自1946年建厂以来，它见证并参与了共产党领导下的新中国在内忧外患中诞生，在艰苦磨难下成长，在时代的洪流中逐渐壮大走向世界的过程。1946年冀南第五专署会同衡水县政府一起，把当时十八家私人经营的制酒厂全都收归国有，并正式成立了全国第一家国营制酒厂——“冀南行署国营衡水制酒厂”。作为新中国成立后的第一家国营白酒生产企业，衡水老白干酒厂的建立标志着中国白酒开始进入全新时代。

二、国家领导首选外交用酒

中国的酒文化博大精深，"进酒于客日献，客答之日酢"，凡外交用酒，筛选必定苛刻，除了基本的品质和口感，还需要能够代表国家的文化和气质。1949年，苏共中央政治局委员米高扬一行四人来到西柏坡，毛泽东等五大书记千挑万选，最后用衡水老白干热情地招待了客人。这是新中国成立后，国家领导的首选外交用酒，仿佛只有它千年的文化历史底蕴和“干洌醇厚、回味悠长”的口感，才能表达新中国对中外建交的殷切希望，表达对国际友人的热烈欢迎。

三、新中国成立的首批见证者

1949年3月，新中国成立前夕，在动身进京的晚宴上，毛主席说，“今天是进京赶考的日子”，同时指定要用衡水老白干来助兴。在建国前的国宴招待会上，衡水老白干也出现在国宴菜单上。跨越千年历久弥香的老白干，文人饮之，斗酒诗百篇；将军饮之，豪气可冲天！或许只有这样的酒才能够表达新中国成立前夕的壮志豪情。从这个角度来讲，衡水老白干可以说是新中国的首批见证者。

四、国家经济建设发展的领军企业

上个世纪八十年代，正是国家倡导经济发展的阶段，中国的经济需要发展复苏。1984年胡耀邦总书记，来衡水视察时给出指示：要给衡水老白干酒厂大力的支持，使其扩大生产规模。衡水老白干积极响应国家号召，秉承传统古法酿酒工艺，结合中国文化精髓大力推动白酒品牌的创新与发展，发扬社会担当，带动当地经济发展，凭实力获得了国家的认可，成为当时白酒领军企业。

五、打造城市新名片

2008年衡水老白干传统酿造技艺被评选为“国家级非物质文化遗产”，先后荣获中华老字号、中国白酒老白干香型代表等称号。衡水老白干如今早已成为衡水乃至河北的一张亮丽的城市名片。

回顾红色历史波澜壮阔，始终伴随着老白干酒的清冽酒香。这段百年红色记忆亦在衡水老白干千年历史画卷之中熠熠生辉。长期以来，衡水老白干深知自己身上的历史使命和社会责任，始终秉承光大中华酒文化的历史使命，努力为中华民族的伟大复兴和铸造卓越的民族品牌而不懈奋斗！