2 牛奶倒入奶锅，加入白糖
3 开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却
4 鸡蛋去壳，搅拌蛋液
5 将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀
6 再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀
7 将蛋液反复搅打均匀
8 锅内水烧开
9 将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上
10 盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出
11 将果酱点缀在蛋面上
12 撒上熟玉米粒即成
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