2 咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后，用匙压成粉状。
3 锅内烧开水，放入南瓜条氽水，水再次沸腾时捞起沥干水。
4 放凉后粘上面粉。
5 平底锅内热油，放入南瓜煎至硬身。
6 锅内放一匙油，放入咸蛋黄炒至起泡。
7 煎好的南瓜条沥净油，放入炒好的咸蛋黄内。
8 抛动锅子，让南瓜条均匀的沾上蛋黄即可。
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