这两天可以在网上看到各种七夕花束被推翻,七夕当天可以去一家花店帮忙。
这家花店主要做网单为主(主要是某团),每个节假日花束,花盒加在一起800到1000单左右。
花的质量真的不敢恭维,主要是花头很小,基本买回家是养不开的,而且枝条很短,包装也是十年前的款式,当然价格也便宜。
即使这样,七夕节的花束,花盒加在一起也有六七百束的销量。利润在七八万左右。
但也有一些其他的花店,不管是花的质量,包装还是色彩搭配都非常好的花店营业额却很低,勉强保本。
作为曾经的花店从业者,一直在思索,花店老板在以后到底是走情怀,还是生活?
以前我开花店的时候,拿货基本都是a级 b级玫瑰,质量差的花材基本是不考虑的,花材的包装也是做韩式包装,一束花更注重色彩搭配,层次包装。老是的包装基本不做的。
拿的花材也是b级以上玫瑰,价格也比普通玫瑰拿货价贵,但却有很多客户选择从网上购买……因为普通的客户是不知道:
同样的红玫瑰,高原红比普通的卡罗拉价格要贵1.5倍左右。
同样的粉玫瑰,荔枝就比黛安娜贵……
这就造成很多客户都以为实体店都是价格虚高……
花艺,每个人的审美是不一样的
有可能花店觉得很好看的作品,客户未必喜欢。
客户喜欢的,花店未必喜欢。
所以给同行的建议:1:花店老板别讲情怀了,先活下来吧(当然如果你家财万贯,开花店只是一个消遣,那当我没说)。2:要根据你店周围客户消费档次高低,给自己的作品一个定位。
给客户的建议就是:真的是一分价格一分货,同样的19支玫瑰,等级不一样 花艺师手艺高低不一样。价格有差距也是正常的……
(花絮:七夕当天,朋友接到电话,一个男生打电话订花,问能不能不要把价格跟女朋友说,估计是因为花太便宜,怕女生知道。开了几年花店,遇到各色人种种,假如大家感兴趣以后再跟)
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