0度美业造型连锁怎么样

紧急情况

在过去几年混乱而刺激的美业产业变革中，美容这种“难啃的硬骨头”似乎已经让很多新参与者陷入了集体尴尬——

有些人面临着“互联网”过度概念化和落地实战之间的青黄不接。

部分由于对美容消费低频、服务飞标、技术传承周期等特征认识不足，遇到了部分或全部滑铁卢。

有些人在新浪潮的袭击中盲目跟风，急于求成，短板都露出来了，垂死挣扎。(莎士比亚)。

高速试错与迭代仍在继续。

然而，占据了刚需、数千亿级市场规模、服务不可替代而自带C端粘性、全球范围内已有规模化商业模式可借鉴复制等优势，亟待重新洗牌的大陆美发业可操作空间仍然巨大。

当酝酿自行业外部的新势力受阻，一轮自转型和自升级注定在运营基础相对扎实、技术及服务根基深厚的美发连锁企业内被唤醒。

为寻求一种可行样本，美观君拜访了“沪上美发第一品牌”东瀛造型。创始人兼CEO黄运鲲对其转型升级突围打法娓娓道来，相关文章陆续在14、15号发布。

文 / 美业观察 李筱姝 发自上海

▷上海黄浦区，一幢建于上世纪90年代初、外墙刷成粉红色的住宅塔楼门厅外，悬着“东瀛造型”的招牌。

▷公司装修于早年，未翻新，工位紧凑，与旗下多间轻奢美发沙龙会所及时尚清新的新派美空间相比，略显潦草。

▷“办公室够用就行。”身着欧美范儿白T恤，外搭一件中式开襟衬衣的黄运鲲言谈铿锵、中气十足：“我是个务实的理想主义者，生命的悲观主义者。”

▷这位生于1980年、祖籍江西的东瀛掌门人坦言“只是赚了点钱而已。”30岁前已实现财务自由的他30岁后志在追逐“精神自由”，自知“只有一次再创业机会”。

▷黄运鲲最初进入美发是创业早期的顺势而为，“门槛低、能盈利，但高度分散、产能过剩、没有优质的运营管理标准、更没有品牌。”——这是东瀛转型升级的内因。

▷移动互联网普及、服务价值被重新定义、市场需求个性化、产业信息透明化、消费者逐渐注重参与感等变化，让“既想影响行业、又想跳出行业”的他居安思变。——这是东瀛转型升级的外缘。

▷企业转型升级如同自然界的基因突变。转型力强的企业基因突变是优化，反之则是异化，因不适应外界环境而走向死亡。

▷不愿沦入“非生即死”，黄运鲲费尽心机为东瀛争取时间差，加固护城河。

▷这是个了解自己、先做减法、再做乘法的过程。

东瀛国际造型官方主题形象

心机一：立足门店运营，建筑核心壁垒

1. 国际造型（连锁1.0）VS 美空间（连锁2.0）

▷从在上海南京路上由浙商个人投资的近400平米专业美发沙龙、永琪文峰模式，到美容美发综合店、发型师工作室，黄运鲲一路摸爬滚打。直至2008年，从欧美、日韩等地游学归国的他见第三方消费信息服务平台有崛起之势，便在大众点评网上创立了美发 “淘品牌”东瀛国际造型。

▷4年后，因不甘“只以传统领思维做扩张”，团队推出野心之作——东瀛美空间，旨在实现效率驱动与模式整合，建立可持续的新竞争优势。至此，东瀛的转型升级格局初现。

▷美观君将东瀛连锁1.0版与2.0版的主要差异归纳于下表：

▷而两代东瀛在经营战略上保持高度一致：品牌风格一脉相承。坚持以日式造型和欧美剪裁为基础，研发适合中国人的美学设计，打造自然、舒适、时尚、大方的形象 ；使命相同，致力为行业树标准，只做品牌直营连锁；路径聚焦，虽兼备互联网基因，集中精力深耕线下体验。

东瀛国际造型及东瀛美空间门店风貌

2. 科技只是工具

▷作为魔都最早一波吃螃蟹使用QQ群、大众点评、丁丁网等渠道拓客，后紧随潮流运用微信、视频直播等做社群营销、自媒体推广的“网红”店，东瀛深谙如何让科技为我所用，却不受制于科技。

▷“美业有自己的商业逻辑，需要专属场景和标准，”黄运鲲强调。“现在谁能把店做好才是王道。未来科技力都是标配。”

▷不夸张地说，东瀛目前已是“半个互联网公司”，业内鲜见。善于在经营中提前布局科技要素的黄运鲲坦言走过弯路。

▷2013年，公司出资2000万单独设立了互联网公司，试水自建团队，不惜重金从携程、大众点评网等主流平台挖技术合伙人，却在成本控制、文化认同、人员管理等方面犯难。烧完1000多万，黄运鲲感觉“摊子过大，步伐过快”，复盘后立即调整方向。

▷由此可见，传统企业在转型升级中，即使有意愿用开放心态拥抱新趋势、甩掉固有包袱，但能否将自我翻新的知识创造沉淀固化为资产，是严峻挑战。

美美豆发型顾问Apple Store截屏

▷此后，黄运鲲在滴滴打车天使投资人王刚的撮合下，以600万元控股收购了上海瞻澳信息科技有限公司，该企业主力开发并运营用户和发型师体验式互动分享C2C平台「美美豆发型顾问」app。目前平台已积累逾100万用户，含25万活跃发型师和50万消费者，在三四线城市增长迅速。除黄运鲲之外，该公司股东还包括王刚、阿里巴巴余巍和深圳青松基金。

▷东瀛收购美美豆的逻辑可概括如下：第一，加速产业链生态布局；第二，相对成熟、“专人管专人”的现成技术团队能更高效地为东瀛度身定做移动互联网工具；第三，东瀛2.0版美空间回购美美豆可能性极大，意在撬动大量发型师资源并将其做活。

▷“很多美业同行引入新科技只是追逐潮流而非战略筹谋，”黄运鲲直言不讳。他认为开发自有品牌原生app实属“为互联网而互联网”的拍脑袋决策，“太重，应用开发和获取用户的成本也太高。”东瀛国际造型及东瀛美空间目前均使用基于微信服务号的（WAP）网页开发。

东瀛美空间发型师及客户界面

3. 线下强运营驱动

▷近日，经济学家许小年在“达晨2016年经济论坛”上呐喊：企业转型需要专注而执着的笨人，不需要聪明人，不要再寻找政策的风口或商业的风口，要放弃机会主义的习惯。

▷在经营管理精力稀缺的今天，致胜法则之一是认清自身原有优势，把一个点打到足够强，产生爆破力。黄运鲲介绍，门店运营、专业人员和标准化服务才是东瀛的核心竞争力，线上增量必须依托线下实现。

▷一组从东瀛官方获取的运营数据，佐证了发挥长板的可观回报。

▷值得一提的是，东瀛美空间签约发型师平均自带客比例仅占其服务客量的25%左右，剩余75%流量均为门店线上线下融合造血供给。

▷事实胜于雄辩，单美空运营数据已比竞品略胜一筹，加之具有先发优势的国际造型，黄运鲲大可高唱960万平方公里内“无竞争对手”，快速融资后通过资本的穿透力乘胜追击。

▷但他在意的恰恰是“短期铺店是否能保证足够标准，持续盈利”，节奏至关重要，扩张速度需与服务人员和消费者数量的良性循环相匹配。

▷因此，结论是“把线下琐事做好，盈利一家店再开一家。”

▷而落地开店，往往取决于能否能聚拢和留存发型师。国际造型团队汇聚了来自马来西亚、香港、台湾、新加坡、法国、日本等多国籍发型师和内部培养的有竞争力本土发型师。美空间借势东瀛品牌的影响力，招募和培养人员也算轻车熟路。

▷黄运鲲告诉美观君，东瀛育人不“务虚”，即所有方法都要直面本质：1）保障：让手艺人在安全、轻松的环境中持续赚到钱，关键为其提供档次匹配的、可持续增长的客户池；2）理解：提供手艺人需要的尊严，而不是强加的地位；3）锻造：让手艺人技能得到实质提升 4）开化：让手艺人的视野、思想更丰富广阔。

▷以上，急不来。

东瀛国际造型发型师代表

心机二：打磨技术+服务+品类+环境，强化“美发界海底捞”形象

心机三：理性拥抱资本，乐观纵横产业

未完待续，详见明天（11月15日）即将发布文章。