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超柔软的酸奶蛋糕,清新低脂,入口即化,一定要为宝宝收藏

冬天来了,什么甜品和它最配呢?当属绵软的蛋糕啦。很多大人一吃甜甜的蛋糕就停不下来,更何况宝宝呢?可外面买的蛋糕糖分、油分太多,我们何不自制一款呢?

今天就来大家推荐一款酸奶蛋糕食谱——芒果酸奶蛋糕,适合8个月以上宝宝食用(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,且根据宝宝年龄段处理食材大小,1岁以下宝宝放糖的量可以减少至2克),大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦,快快学起来吧!

芒果酸奶蛋糕

分享人 | 茉莉Molly麻麻

营养师点评:

芒果为著名的热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。尤其芒果中所含有的维生素A的前体胡萝卜素是水果中比较高的哦。

关于芒果,有的宝宝可能吃了会变“香肠嘴”。斌姐要在这里提醒大家:芒果含有蛋白酶,要确定宝宝不过敏再入菜哦。对于蛋白酶含量丰富的水果,如果食后会有口腔粘膜、咽部等不适症状,建议食用前将其所含的蛋白酶灭活,如菠萝在盐水浸泡、芒果加热等。

宝宝加辅食后就可以尝试添加酸奶了,但只是作为辅食添加,一岁以下不可以替代奶量。

酸奶中乳酸菌经过胃液和各种消化酶的洗礼后,仍然会有一大部分活菌抵达肠道,所以是能够发挥益生菌的功效,有助于宝宝肠道内环境的建立。

你有拿手菜想晒一晒吗?

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作者简介:儿童营养师王斌,国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子!

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