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西瓜和鱼不可以一起吃。西瓜是水果,鱼属于肉类食物,所以不适合同时食用。正确的食用方法为:饭前或饭后吃西瓜,正餐吃鱼,两者中间最好间隔2-3个小时以上,这样既可以吸收鱼质中的蛋白质,又可以吸收西瓜中的碳水化合物和维生素C。
切开的西瓜应该如何保存呢?
将切开的西瓜覆上保鲜膜放在常温下,最多可以放3—4小时,之后,西瓜就会慢慢滋生细菌,开始变质,含糖量降低,失去新鲜感。为了增加存放时间,很多人喜欢将切开后的西瓜放入冰箱内,这种做法如果操作不当,也会降低西瓜的营养成分。如果一定要存放在冰箱中,在西瓜切开后,要立即用保鲜膜包住放在冰箱的最底层,因为下边的温度最低,很适合冷藏。拿出来再吃的时候,可将切口处1厘米厚的地方消掉。还有一种方法,就是先将剩下的西瓜切成块,放进保鲜盒,再冷藏即可。
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