安徽的土特产有泾县的宣纸、绩溪的蚕丝、天柱山灵芝、宣城的山核桃、黄山的猕猴桃等。

宣纸:采用境内的青檀皮和沙田稻草,利用他们特有的山泉水,按照传统的工艺和配方精心制作而成,拥有“千年寿纸”的美称。

山核桃:外壳较硬,呈淡灰黄褐色,生长于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷,果仁美味可口。

灵芝:天柱山的花木众多,灵芝枝干低矮,不畏严寒与风雪,质量极好。

猕猴桃:在民间又叫做杨桃,品种繁多,品质较好,拥有“水果之王”的称号。

蚕丝:是熟蚕结茧的时候分泌的丝液凝固而成的长纤维,是一种天然纤维,具有高弹力、柔软不结块的特点。

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