春节的特色美食有饺子、糍粑、汤圆、油角、春卷等。

饺子:在北方人的春节里饺子是不可缺少的美食,饺子有吉利的寓意,象征着团聚,同时也有着辞旧迎新的意思;

糍粑:糍粑也是春节里的一道美味可口的点心,尤其以南方的武夷山一带最为盛行,但凡有喜事,当地的人民都要用糍粑来招待客人,表示吉利;

汤圆:汤圆也是春节的一种特色小吃,寓意着团团圆圆,把它煮熟后,吃起来软糯可口;

油角:油角是广州地方的人经常吃的一种小吃,各个地方的口味不同,所选用的材料也不同,即使是在春节时也少不了;

春卷:春卷又被人们称为春饼、薄饼,是福州民间的一种传统小吃,有迎春喜庆的意思。

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