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泡椒凤爪的热量并不低,在100克泡椒凤爪中,热量高达193卡,属于中等偏高的水平,而一只凤爪的热量有39卡,由此看来,少吃一些泡椒凤爪是没问题的,但是如果你大量食用的话,还是会增肥的。
凤爪,鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪(红泡椒、野山椒即小米椒均可,以山椒凤爪风味最佳),用精选肉鸡爪泡制而成,发源于重庆的民间独特美食,后逐渐流行于四川和重庆地区,重庆本土企业包装凤爪产业化,握有发明专利,又流传至大江南北,深受全国人民欢迎。
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