黑鲔鱼和蓝鳍金枪鱼的区别 黑鲔鱼是蓝鳍金枪鱼吗

黑鲔鱼和蓝鳍金枪鱼没有什么区别，黑鲔鱼的中文学名是北方蓝鳍金枪鱼或是北方蓝鳍吞拿鱼。黑鲔鱼，俗称魠乐或黑黯鲳，栖息在大西洋的东部和西部，还有地中海和黑海的黑鲔鱼，特点是，鳍部颜色为比较深的青色，背部以及腹部则是银灰色。

黑鲔鱼在南非有着独立的族群，在日本还有该鱼种的养殖业。

黑鲔鱼分为南方黑鲔和北方鱼鲔两种，南方黑鲔鱼主要分布在南半球。

黑鲔鱼的营养成分很高，并且全身上下都可食用，是鲔鱼中的极品，有着“鲔鱼之王”的称号。而生鱼片的极品则就是黑鲔鱼肚子上的肉，肉质细嫩肥美、入口即化，就像是在吃冰激凌一样，深受生鱼片爱好者的喜爱。