杨梅放冰箱保鲜可以放2~3天。新鲜的杨梅保质期较短，保存不当会烂掉。杨梅适合放在温度为0~0.5℃，相对湿度为85%~90%的环境下保存。可以将新鲜杨梅放在冷藏室内保存，也可以将杨梅清洗干净，用盐水去除酸味，用糖水浸泡后，放入袋中，密封好后放在冷冻室冻成冰，将杨梅长时间保存。注意放冰箱保存时，不要清洗杨梅，清洗后的杨梅表面的水分增多、容易腐烂，会缩短杨梅的保存时间。
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