长江以北的地区最佳种植时间为早春，纬度越高时间越晚。一般在2月到3月份种植
夏季种植胡萝卜的最佳时间在5月到6月，中的过早不利于胡萝卜生长
冬季种植胡萝卜最晚不要超过九月份，否则会因为气温过低胡萝卜幼苗会受冻
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