黄瓜的功效与作用 黄瓜的功效与作用能治什么病

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夏天有许多时令蔬菜，如茄子、西红柿、豆类等。还有一种蔬菜很受男女老少的欢迎，就是黄瓜、生吃、凉拌、炒菜等。也有很多女士用黄瓜做面膜，非常好。所以今天黄瓜的功效与作用有什么，边肖就来介绍一下，让不爱吃黄瓜的朋友爱上它。

黄瓜的功效与作用

1.清热解毒：黄瓜性凉，如肺、胃、大肠，清热利尿，解毒消肿。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效。经常食用有益健康。

2.降血糖：黄瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不参与通常的糖代谢。血糖较高的人吃比较好。

3、减肥强身：黄瓜中所含的丙酸能抑制糖转化为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素可以促进人体肠道中腐败物质的排除，降低胆固醇，可以强身健体。

黄瓜图片

黄瓜怎么吃

腌黄瓜

材料：黄瓜20克，生抽20克，白糖30克，大蒜4克，小米椒3克，盐15克，醋30克。

做法：黄瓜切条，小米椒圈圈，黄瓜倒入碗中，加盐，搅拌均匀，腌制3小时。将黄瓜榨汁，将醋、酱油、白糖、蒜片、小米椒、水放入碗中，搅拌均匀。倒入黄瓜、香油、麻油，搅拌均匀。