毛尖的功效与作用 毛尖的功效与作用吃法

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毛尖茶是绿茶的一种，不同地区叫法不同，有信阳毛尖茶、茅坪毛尖茶、黄山毛尖茶。毛尖细、圆、亮、直、白，色泽翠绿，香气高，洗后滋味持久，深受大众喜爱。你知道毛尖的功效与作用有什么吗？让我们来看看！

毛尖的功效与作用

1.瘦身减肥：毛尖茶含有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱。这些生物碱能与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸，增强能量消耗，促进含氮化合物的分解转化。所以喝毛尖茶一定程度上可以减肥。

2.美白：毛尖茶含有丰富的维生素c，喝了它可以作用于脸上的色斑或黑色素团，促进黑色素的代谢；它富含抗氧化成分，如维生素、茶多酚中的儿茶素等。可以作用于面部皮肤，防止自由基对细胞的损伤，导致细胞老化。

3.降血压：毛尖中所含的维生素A和胡萝卜素能增强血管壁的弹性，增加血管壁承受血压的能力；同时，毛尖茶中的咖啡因和儿茶素能扩张血管，增加血液输送。但是，毛尖茶中的矿物质含量并不低。是一种高钾低钠的食物。吃了可以提高渗透压，促进钠离子的排泄，所以喝毛尖茶可以降血压。

毛尖图片

毛尖茶的食用方法

毛尖虾

材料：虾200克，毛尖茶5克，油适量，盐1克，胡椒粉适量，米酒适量。

做法：1。将鲜虾去皮，从头部取虾，从背部切1/3，然后挑出背部的虾线。顺便泡一杯毛尖茶。2.将加工好的虾用清水洗净，然后控水，用厨房纸或干净的抹布蘸表面水。3.加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟，加入少许干淀粉，搅拌均匀，然后倒入少许油，搅拌均匀，静置15分钟。4、油温三成热，快速拉油，让虾变色捞出，捞出滤油器。5.锅里少许油，把泡好的茶叶拿出来，榨出来，放锅里炒。6.炒出香味，放入虾仁，趁热把米酒煮好，然后倒入30克左右的茶水。稍微翻炒一下出锅。