赤豆的功效与作用 赤豆的功效与作用有哪些

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相信很多朋友都听说过小豆，但小豆不是红豆。红小豆又名赤小豆、赤小豆、赤小豆，是豆科一年生半缠绕草本植物小豆的成熟种子。全国各地均有栽培，夏秋两季成熟时收获豆荚，营养价值高。那你在赤豆的功效与作用？有什么让我们看看吧！

赤豆的功效与作用

1.健脾益肾：红豆有清心养神、健脾益肾的功效。加入莲子、百合有补气、止血、强筋骨等功效。可治肺燥干咳，提高内脏活力，增强体力。

2.清热解毒：红豆抑菌作用强，可用于疮疡等疾病的辅助治疗；红豆可解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿患者有益。

3、利尿消肿：红豆含有较多的原皂甙，能刺激肠道，有很好的利尿作用。非常适合心肾水肿、肝硬化腹水、脚气水肿等疾病的辅助食疗。

红豆怎么吃？

赤豆补血养生粥

首先是花生、小米、玉米、红米、糙米、红豆、绿豆等。洗净并在水中浸泡过夜；第二天，锅中加入足够的清水，大火烧开锅后，转小火煮2-3小时；最后放入红糖调味或放凉，再用蜂蜜调味即可食用。