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众所周知,南瓜是一种常见的蔬菜,属于葫芦科。同时也是一年生蔓生草本植物。它的野生祖先起源于墨西哥和危地马拉,很早以前就传入中国,所以有“中国南瓜”之称。你知道南瓜的功效与作用有什么吗?让我们来看看!
南瓜的功效与作用
1.降血糖、降血压:南瓜中的钴能促进机体新陈代谢,降低血糖,治疗糖尿病,而生的或半熟的南瓜能明显降低血清胆固醇和甘油三酯,防止血栓形成。
2.排毒养颜:南瓜中丰富的果胶能吸收体内有害微生物和重金属物质等。并帮助毒素排出,达到排毒的目的。此外,南瓜中的维生素C和氨基酸对保护皮肤、加速皮肤修复、增强皮肤弹性有很好的作用。
3.脾胃:南瓜中的果胶除了有助于排出重金属外,还能保护胃黏膜,防止粗食损伤,促进溃疡伤口愈合。南瓜性温味甘,对改善脾胃虚寒有一定作用。
南瓜的图片
南瓜怎么吃?
南瓜鸡饭
炒锅放少许油,炒香洋葱,碾碎。加入鸡腿肉小块,直到变色。加入南瓜和蘑菇,略炒,关火。加盐和鲜酱油调味,拌匀。把米洗干净,加一点水到电饭锅里(比煮米饭的水少,因为南瓜和蘑菇会从水里出来)。将南瓜鸡混合在一起放入电饭锅中,通过烹饪程序进行烹饪。
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