安果梨和南果梨的区别 广东安果梨与南果梨的区别

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安国梨的学名是南果梨，两者没有区别。然而水果摊上的标签，商贩口中的名字，流传甚广，却变成了安国梨。

南果梨是辽南特产，主产于辽宁省鞍山和海城。需要鞍山特有的富铁土壤才能培育出独特的水果品种，在鞍山和海城产量较高。

这种梨色泽鲜艳，果肉细腻，口感爽口多汁，香味浓郁，受到国内外朋友的称赞。它被称为梨子之王。南果梨最大的特点就是无论闻还是吃都能感受到酒的浓郁香气。

这是因为南果梨成熟后果肉会自然发酵，只有发酵过的南果梨才是最好的。当水果表面能印出浅浅的指纹时，就是南果梨的最佳时机。