蜂蜜会不会变质 蜂蜜到底会不会变质呢

本文的主要内容是解决蜂蜜会不会变质问题，具体如下：

蜂蜜是一种天然的甜味物质，由蜜蜂从开花植物的花中获得，并在蜂巢中充分酿造。蜂蜜是一种营养食品。经常服用蜂蜜对心脏病和高血压有很好的辅助医疗作用。也可外用治疗烫伤，滋润皮肤，防止冻伤。

蜂蜜会不会变质？怎么样？答案是肯定的。蜂蜜放久了会变质，表现在三个方面：

一是味道变酸；

二是变得很稀(正常的蜂蜜粘性很大，优质的桂花蜂蜜甚至可以用干净的纸包起来，而不是装在桶里或者瓶子里，可见其粘性程度)。蜂蜜变质主要是温度升高造成的，冰箱可以解决这个问题。

第三，蜂蜜上有很多灰色的气泡，说明蜂蜜中的一些有机物分解，发酵起泡，变成气体溢出。此时，即使蜂蜜没有变质，但其营养价值已经降低。

吃变质的蜂蜜当然对身体有害。