【无花果开花吗】无花果——天上掉下来的糖包子之②无花果真的不开花吗？

前几天我发表了一篇文章《无花果——天上掉下来的糖果饺子》，有的朋友说无花果，真的没有花吗？”问道。(威廉莎士比亚、无花果、无花果、无花果、无花果、无花果、无花果、无花果)现在，关于这个问题，作为后续，我特别和朋友们聊天。

为了能弄准这个问题，我特打电话和用微信咨询了几个住在无花果之乡的朋友们，她们的回答是一致的：不开花就结果和没有花直接结果子。.为了做到百分之百的准确，我特意网上查了一下百科还有其他的关于这方面的问答，并摘录于此。

成熟了的无花果

360百科：无花果夏天开花，秋天结果。 无花果并非无花，果实内似种子的便包含了雌蕊和雄蕊。果肉无核，味道香甜，既可鲜吃，亦可当干果，制果酒及果酱。其实无花果不是不开花就结果的，而是：无花果是一种内在开花授粉的果木，开花时外人见不到花开的绚烂，花谢时外人也看不到瓣飞蕊残的凄惨，可就这悄悄的花开花谢，孕育了无花果的果实，子房的膨大，纤维的充盈，水分和糖浆的灌注，使得无花果看不到花开花谢就结果。

雌雄异株，雄花和瘿花同生于一榕果内壁，雄花生内壁口部，花被片4-5，雄蕊3，有时 1或5，瘿花花柱侧生，短；雌花花被与雄花同，子房卵圆形，光滑，花柱侧生，柱头2 裂，线形。榕果单生叶腋，大而梨形，直径3-5厘米，顶部下陷，成熟时紫红色或黄色， 基生苞片3，卵形；瘦果透镜状。花果期5-7月。无花果大部分品种分夏秋两季结果，果实在6~11月陆续成熟。 无花果树寿命长，一般经济寿命为30~50年。

无花果干

本草纲目里这样注解无花果的：

「释名」映日果（《便民图纂》）、优昙钵 时珍曰∶无花果凡数种，此乃映日果也。

「集解」时珍曰∶无花果出扬州及云南，今吴、楚、闽、越人家， 枝柯如枇杷树，三月发叶如花构叶。五月内不花而实，实出枝间，状如木馒头，其内虚 软。采以盐渍，压实令扁，晒干充果食。熟则紫色，软烂甘味如柿而无核也。按∶《方舆志》 云∶广西优昙钵不花而实，状如枇杷。又段成式《酉阳杂俎》云∶阿驵出波斯、拂林人呼为 底珍树。长丈余，枝叶繁茂，叶有五丫如蓖麻，无花而实，色赤类 柿，一月而熟，味亦如 柿。二书所说，皆即此果也。又有文光果、天仙果、古度。

如：文光果 出景州。形如无花果，肉味如栗，五月成熟。 天仙果出四川。树高八、九尺，叶似荔枝而小，无花而实，子如樱桃，累累缀枝间，六、七月 熟，其味至甘。宋祁《方物赞》云∶有子孙枝，不花而实。薄言采之，味埒蜂蜜。 古度子出交、广诸州。树叶如栗，不花而实，枝柯间生子，大如石榴及楂子而色赤，味醋，煮 以为粽食之。若数日不煮，则化作飞蚁，穿皮飞去也。

果实：「气味」甘，平，无毒。 「主治」开胃，止泄痢（汪颖）。 治五痔，咽喉痛（时珍）。 叶子：「气味」甘、微辛，平，有小毒。 「主治」五痔肿痛，煎汤频熏洗之，取效（震亨）。

别称：阿驲、阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果

少年儿童出版社《十万个为什么》卡通精华版里这样注解无花果的：

我们平时看到的植物的花，实际上主要是花冠和花蕊，它们通常被突出在很显眼的位置，这样有利于昆虫来采蜜传粉，或者便于风吹来散布花粉。可是，无花果的花却长得很特别，它们非但不突出，反而凹陷下去，被包在花托形成的一个圆球里。从外表看，根本看不出无花果的花在哪里，只有切开这个小圆球，才能看到密密麻麻的许多小花。正是因为无花果的花被藏了起来，人们常常以为无花果真的没有花，所以就给它起了这样一个特别的名字。还有一些人认为，包裹着无数小花的那个圆球就是无花果的果实，其实也是误解。

无花果的花被包裹起来了，那么它的花粉又怎么传播呢？原来，包裹小花的圆球并不是完全密封的，它的顶上有一个小孔。到了开花的季节，有一种小蜜蜂会准确地找到无花果的位置，灵巧地钻进圆球的小孔里去采蜜，帮助无花果完成传粉的“工作”。 所以说，无花果其既开花又结果，而且它在一年中还会开两次花结两次果。

无花果

生物老师这样解答无花果开花的问题的：

无花果是桑科无花果属的落叶果树，在我国的新疆南部、山东、河北、北京各地都有栽培。它原产于西南亚的沙特阿拉伯、也门等地，全世界栽培无花果的品种有一千多个。

无花果实际上是有花的，只是花朵没有桃花、杏花那样漂亮，它的花朵隐藏在肥大的囊状花托里，果实实际上是个花序，花托肉质肥大，中间强烈凹陷，仅在上部开一小口，在凹陷的周缘生有许多小花，植物学上把这种花序称为隐头花序。无花果的小花淡红色，没有花瓣，上部为雄花，下部为雌花，雄花产生花粉，给雌花授粉，雌花被授粉后就结出细小的种子。无花果的花还有一种叫虫瘿花，里面有寄生蜂产的卵，随着幼果的花序长大，卵也羽化成小寄生蜂爬了出来，它在花里绕来绕去，身上粘着花粉粒，从无花果顶部小孔飞出来又飞到另一个无花果中去。这样，就帮助无花果授了粉，雌花被授粉后，自身结出种子。

我们平常吃的无花果并不是果实，而是膨大为肉球的花托。由于种子小而软，生食时常感觉不出来。无花果味道鲜美，酷似香蕉。鲜果中果糖和葡萄糖的含量高达15％～28％。无花果香甜如酥，可加工成蜜饯、果干、果酱和罐头食品。果干入药，能开胃止泄，治疗咽喉痛，是治疗喘咳、吐血和痔疮的良药。在植物王国中象无花果这样未见开花就结了果实的还有橡皮树、榕树、菩提树、薛荔等，它们都是有用的植物。

由此可见，无花果是开花的，只不过开在我们看不见的果实里。

还没有成熟的无花果