【水胺硫磷】广州食品抽检25批次不合格

3月29日，广州市市场监督管理局官方微信公布，近日该局对市内生产经营的保健食品、婴幼儿配方食品、饼干等29大食品进行了监督检查，共进行了1390批、实物质量不合格样品25批。

其中包括水产、蔬菜在内的食用农产品不合格15批次，涉及抗生素、抑菌剂、生长调节剂等项目不合格。

25批次不合格样品中，饮料不合格4批次，饼干不合格1批次，冷冻饮品不合格1批次，速冻食品不合格2批次，餐饮食品（含餐饮具）不合格2批次，食用农产品不合格15批次。

不合格食用农产品中，1批次油豆角（豇豆）检出水胺硫磷超标3倍以上（标准值为≤0.05mg/kg，检验结果为0.22mg/kg）。水胺硫磷是一种速效杀虫、杀螨剂。国家标准对蔬菜、水果中水胺硫磷的最大残留限量值有严格的规定。

另有1批次黄豆芽检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)，6-苄基腺嘌呤是一种生长调节剂，可以促进细胞分裂，加快豆芽生长。但国家对6-苄基腺嘌呤作为低毒农药登记管理并限定了使用范围，豆芽生产不在可使用范围之列。

各有1批次草鱼、墨鱼、泥鳅、牛蛙、鲈鱼检出恩诺沙星超标，恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是化学合成广谱抑菌剂，国家标准对动物性食品中的最大残留限量有着严格的规定。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

市场监管部门表示，已及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

表：食品抽样检验不合格产品信息

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文/广州日报·新花城记者：何颖思广州日报·新花城编辑：林静