粽子是过端午节的节日食品，过去被称为“角”、“汤圆”，是用糯米包糯米或加入辅助材料煮而成的。所以竹叶是什么植物的叶子？
树叶的种类很多，南方和北方的叶子选择不同。但是，每个地方的饺子叶都有各自的优点，那么，饺子叶是什么植物的叶子呢？
饺子叶是什么植物的叶子？
不同地区根据当地植物条件，用不同的阔叶树植物进行粽子包装，我去过的一些地方有以下几种粽子包装材料。(大卫亚设)。
香蕉叶(如云南、广西、湖南)；
宽叶竹叶(如江西、浙江、福建)；
芦苇叶(如江苏、浙江、山东、安徽)；
竹笋壳(如浙江、福建、湖南)；
荷叶(如山东、河南)。
北部饺子叶的优点：
北部地区选择的竹叶价格比较便宜，但叶子比较窄，粽子包装会比较困难。但是南方的叶子比较宽，粽子包会比较容易，特别适合初学者。粽子包用叶子要具备三个特点：清香、煮后不碎的叶子面积、可用来包粽子的叶子，竹叶煮得最好，但都有清香。该怎么选叶子，可以就地取材，不用计较太多。
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